研究發(fā)現(xiàn)：多食用奶制品和新鮮水果減少肝癌的發(fā)生

　　意大利研究人員日在《國(guó)際腫瘤雜志》上發(fā)表報(bào)告指出，少飲酒、多食用奶制品和新鮮水果，能夠減少人們患肝癌的可能性。

　　這份報(bào)告說(shuō)，意大利國(guó)家腫瘤研究所研究人員經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間跟蹤研究發(fā)現(xiàn)，在控制飲酒的情況下，如果每天食用奶制品(如牛奶和酸奶)，人們患上肝癌的幾率將比普通人減少78%；若每天堅(jiān)持食用新鮮水果，則患肝癌的幾率可減少52%。

　　此次研究表明，擁有健康的飲食習(xí)慣，控制酒精攝入量，就可以降低患肝癌的危險(xiǎn)。

　　研究人員說(shuō)，肝癌患者通常嗜酒，或者曾經(jīng)患肝炎等傳染病，目前肝癌的唯一有效治療方法是器官移植。

　　隨著愈來(lái)愈多的肝癌病例見(jiàn)諸報(bào)端，很多人都開(kāi)始擔(dān)心自己也會(huì)在不知不覺(jué)中患上了肝癌。但事實(shí)上，只要通過(guò)調(diào)節(jié)自己生活習(xí)慣，改善飲食和作息規(guī)律，是可以有效預(yù)防肝癌的，下面介紹一些可預(yù)防肝癌的方法，供參考：

　　1.多曬太陽(yáng)

　　經(jīng)常曬太陽(yáng)可促進(jìn)體內(nèi)生成維生素D，維生素D可預(yù)防淋巴瘤、乳腺癌、結(jié)腸癌等多種癌癥。所以，建議大家最好每天曬10—15分鐘太陽(yáng)。

　　2.常吃大蒜

　　大蒜中的蒜氨酸酶具有抗癌的功效。如果將大蒜切片后在空氣中放置10分鐘再食用，會(huì)使蒜氨酸酶發(fā)揮更顯著的抗癌的作用。

　　3.每天吃1個(gè)橙子

　　橙子中的維生素C有助于殺滅引發(fā)胃癌的幽門(mén)螺旋桿菌。

　　4.戒煙

　　香煙的煙霧在人體內(nèi)所過(guò)之處（如口腔、咽喉、食道等）會(huì)埋下癌變的種子。不僅如此，它還會(huì)增加人體罹患胃癌、肝癌、前列腺癌、腸癌、子宮癌和乳腺癌的幾率。

　　5.多吃蒸菜花

　　將花椰菜蒸三四分鐘可讓其中所含的抗癌物質(zhì)“蘿卜硫素”的功效大增。需要注意的是，不能用微波爐加熱，否則該物質(zhì)就會(huì)被破壞。建議在食用花椰菜的同時(shí)搭配富含硒元素的葵花籽、堅(jiān)果或蘑菇等食物食用，這樣防癌抗癌的效果會(huì)更好。