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胃不好的人一定要吃 比胃藥還厲害呢

2018-11-06 來源:九洲胃腸病研究所  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:胃病發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關。因此,要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

 生活節(jié)奏加快,不少人飲食不健康,引發(fā)胃部問題。俗話說“三分治七分養(yǎng)”,今天就教教大家怎么養(yǎng)胃?

 
養(yǎng)胃秘訣

1.養(yǎng)成良好的生活習慣
 
少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。-
 
2.改變飲食習慣
 
按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
 
3.積極食療
 
羊肉、狗肉等溫熱食物均有養(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
 
4.按摩保健
 
飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
 
5.平心靜養(yǎng)
 
胃病發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關。因此,要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
 
養(yǎng)胃食譜

白菜燉豆腐
 
食材:白菜、豆腐,姜、蒜、香蔥
 
做法:
 
1.白菜切段,豆腐切塊
 
2.豆腐下水焯一下,撈出瀝干
 
3.白菜下水焯一下,撈出瀝干
 
4.鍋中熱油,放入姜蒜蔥,炒香;
 
5.入豆腐略煎一下,加水(或高湯)小燉一會兒;
 
6.放入白菜翻炒一下,最后調(diào)入鹽和雞精,即可!
 
7.加入胡蘿卜條翻均勻,讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎,可以加少量鹽和生抽調(diào)整味道。
 
小貼士:
 
1.豆腐焯水,能夠去豆腥味兒
 
2.白菜焯水,因為它含有破壞維生素的氧化酶,在開水里焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了
 
3.白菜里的維生素怕熱,所以我們要后放白菜,稍微炒一下就行了
 
蘿卜牛腩湯
 
食材:牛腩、白蘿卜,八角、香葉、桂皮、干辣椒、紅棗、姜片、花椒
 
做法:
 
1.牛腩先用水洗凈,再放清水中浸泡2個小時左右,去除血水。
 
2.泡好的牛腩切成小塊,用開水焯燙。
 
3.牛肉放入煲里,加入適量的清水,把配料也放進去,大火燒開后小火燉2個小時左右。
 
4.白蘿卜去皮切塊后,倒進肉湯里。
 
5.繼續(xù)燉40分鐘左右即可。
 
荸薺南瓜小米粥
 
食材:荸薺、南瓜、小米、糯米,電飯煲
 
做法:
 
1.把糯米和小米洗凈放入電飯鍋加入適量的清水。
 
2.然后按下煮粥健。
 
3.把荸薺和南瓜去皮切塊。
 
4.煮至米快熟的時候,加入荸薺、南瓜,加蓋繼續(xù)煮。
 
5.直到粥稠米爛即好喝的時候也可加入一些白糖,即可。
 
養(yǎng)心暖胃南瓜粥
 
食材:大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例約為2:1)
 
做法:
 
1.將南瓜去皮、去瓤切片。
 
2.鍋內(nèi)放洗凈的小米和大米,加約4碗水開火煮粥。
 
3.煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟,約15分鐘左右。
 
4.15分鐘后將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。
 
5.40分鐘后,二米粥已基本煮好,再將南瓜泥放入煮好的二米粥里,攪拌均勻。
 
6.小火煮5分鐘左右即可出鍋,可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。
 
蘋果小米粥
 
食材:蘋果、小米,水
 
做法:
 
1.小米沖洗2遍。
 
2.蘋果去皮去核后切小丁。
 
3.高壓鍋中先放入水,再放入小米。
 
4.然后放入蘋果丁。
 
5.加蓋放到爐子上大火燒開,上汽后轉小火煮20分鐘。
 
小貼士:喜歡吃脆的蘋果可以在粥煮好后加入煮2分鐘。
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