每天1碗雜糧粥
粗糧營(yíng)養(yǎng)豐富,保留了谷物中更多的膳食纖維、B族維生素和礦物質(zhì),有利于預(yù)防腸癌、便秘、糖尿病、心臟病、高血脂等疾病,提高免疫力。
粗糧的種類很多,燕麥、小米、玉米、黑米及各種雜豆都可以一起熬粥喝。①
每天1種紅肉
缺鐵可導(dǎo)致免疫細(xì)胞數(shù)量減少,影響抗體產(chǎn)生。紅肉、肝臟、血等動(dòng)物性食物中的鐵為血紅素鐵,不僅含量高且吸收好。動(dòng)物紅肉每天都可以吃一點(diǎn),成年人一周最多吃500克;動(dòng)物肝臟每月吃2~3次,每次半兩左右就可以。
每天1杯酸奶
人體70%以上的免疫細(xì)胞位于腸黏膜內(nèi),因此腸道健康至關(guān)重要。保證腸道健康的一個(gè)關(guān)鍵因素,就是要維持腸道內(nèi)的菌群平衡。經(jīng)常攝入含有
益生菌的酸奶,是世界胃腸病學(xué)組織提出的關(guān)愛腸道健康的十項(xiàng)建議之一。②
每天1種高維C水果
維生素C可以促進(jìn)抗體的形成。維C主要來自于新鮮的蔬菜水果:西蘭花、菜花、芥藍(lán)、芥菜、薺菜、大白菜、油菜、彩椒、山楂、鮮棗、獼猴桃、
木瓜、桔子、草莓、番石榴等。
每天1份菌類
菌藻類食物如蘑菇、香菇、木耳、銀耳、紫菜等能提高人體免疫功能。來自佛羅里達(dá)大學(xué)的研究人員通過研究表明,連續(xù)四周每天吃香菇,可以有效增加機(jī)體的免疫力,同時(shí)也會(huì)降低炎性反應(yīng)。
每天1份橙黃色果蔬
維生素A與免疫力關(guān)系也很密切,它不僅可以促進(jìn)抗體的形成,而且維生素A有利于維持呼吸道粘膜上皮細(xì)胞的完整性。維A除了在動(dòng)物性食物如肝臟、
鵝蛋黃、魚肝油中含量非常豐富,在植物性食物的含量也不少。橙黃色和深綠色蔬果(胡蘿卜、南瓜、西蘭花、菠菜、芥藍(lán)、芥菜等)提供的β-胡蘿卜素是一種維生素A源,在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為維A。③
每天1次敲敲胸骨
敲擊胸口的方法十分簡(jiǎn)單,用手掌根部敲擊胸骨處的膻中穴。從
中醫(yī)學(xué)來說,敲擊和刺激膻中穴能補(bǔ)益中氣、調(diào)理全身氣機(jī);從現(xiàn)在醫(yī)學(xué)來說,胸骨后有胸腺組織,是人體重要的免疫器官,敲擊胸骨可刺激胸腺素的分泌,提高免疫力。④
每天1次開心的笑
人有一種免疫細(xì)胞叫做T細(xì)胞,也被稱作“快樂細(xì)胞”,當(dāng)人大笑的時(shí)候就可以刺激T細(xì)胞的產(chǎn)生和分裂,從而增強(qiáng)人體免疫力。⑤
摩擦小腹產(chǎn)熱,也能提高免疫細(xì)胞的活力??稍诿刻煸绯啃褋頃r(shí)和臨睡前按摩小腹,此法不僅可增強(qiáng)T細(xì)胞的活力,還可愉悅身心。⑥
每天1次走走路
美國(guó)阿帕拉契州立大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),每天運(yùn)動(dòng)30~45分鐘,每周5天。持續(xù)12周后,人體的免疫細(xì)胞數(shù)目會(huì)增加,抵抗力也相對(duì)增強(qiáng)。運(yùn)動(dòng)只要微微出汗、心跳加快即可。⑦