桑椹子：治療腸癌，能激活淋巴細胞。

　　別名：桑實、葚、烏椹、黑椹、桑棗、桑葚子、桑粒、桑果、文武實結(jié)靈子。

　　藥材基源：為?？浦参锷５墓?。

　　拉丁植物動物礦物名：MorusalbaL.

　　采收和儲藏：5～6月當桑的果穗變紅色時采收，曬干或蒸后曬干。

　　生態(tài)環(huán)境：生于丘陵、山坡、村旁、田野等處，多為人工栽培。

　　資源分布：分布于全國各地。

　　【性狀】

　　性狀鑒別聚花果由多數(shù)小瘦果集合而成，呈長圓形，長1-2cm，直徑5-8mm。黃棕色、棕紅色至暗紫色;有短果序梗。小瘦果卵圓形，稍扁，長約2mm，寬約1mm，外具肉質(zhì)花被片4枚。氣微，味微酸而甜。

　　以個大、肉厚、包紫紅、糖性大者為佳。

　　品質(zhì)標志《中華人民共和國藥典》1995年版規(guī)定：本品用熱浸法測定，85%乙醇浸出物不得少于15.0%。

　　【炮制】取原藥材，除去雜質(zhì)，搶水洗凈，干燥。飲片性狀：參見藥材鑒別項。貯干燥容器內(nèi)，置通風(fēng)干燥處。

　　【性味】甘;酸;性寒

　　【歸經(jīng)】肝;腎經(jīng)、心經(jīng)

　　【功能主治】滋陰養(yǎng)血;生津;潤腸。主肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦?腰酸耳鳴;須發(fā)早白;失眠多夢;津傷口渴;消渴;腸燥便秘

　　【用法用量】內(nèi)服：煎湯，10～15g;或熬膏、浸酒、生啖;或入九、散。外用：適量，浸水洗。

　　【注意】

　　脾胃虛寒便溏者禁服。

　　1.《楊氏產(chǎn)乳》：凡子不得與桑椹子食，令兒心寒。

　　2.《本草經(jīng)疏》：脾胃虛寒作泄者勿服。

　　3.《本草省?！罚憾嗍持卖袐D忌之。

　　【附方】《說文》：黮，桑葚之黑也?！稄V雅》則直釋：黮，黑也。故桑椹以果色紫黑色而名。

　　功效作用

　　[2]桑葚子為?？浦参锷５墓?，桑葚子別名桑實、烏椹、文武實、黑椹、桑棗、桑椹子、桑粒、桑果，桑葚子有生津潤燥、滋陰補血的功效，桑葚子有治療肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦?，腰酸耳鳴、須發(fā)早白、失眠多夢、津傷口渴、腸燥便秘的作用，但是脾胃虛寒便溏者、孕婦禁服桑葚子。

　　藥名：桑葚子

　　別名：桑實、葚、烏椹、文武實、黑椹、桑棗、桑椹子、桑粒、桑果。

　　功效分類：滋陰養(yǎng)血藥;生津藥;潤腸藥

　　性味：甘、酸，寒。

　　歸經(jīng)：肝;腎經(jīng)

　　功效：滋陰補血;生津潤燥。

　　主治：肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦?腰酸耳鳴;須發(fā)早白;失眠多夢;津傷口渴;消渴;腸燥便秘。

　　用法用量：9～15g。

　　來源：桑葚子為?？浦参锷５墓搿?/p>

　　桑葚子既可入食，又可入藥，中醫(yī)認為桑葚子味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補強壯、養(yǎng)心益智佳果，桑葚子具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，桑葚子主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦＃Q心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。

　　作用

　　桑葚子可增強免疫器官的重量;桑葚子具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用;桑葚子能增強非特異免疫功能;桑葚子對細胞突變具有預(yù)防作用;桑葚子對體液免疫有增加作用;桑葚子對T細胞介導(dǎo)的免疫功能有顯著的促進作用;桑葚子有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑葚子是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑葚子可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚子具有免疫促進作用。桑葚子對脾臟有增重作用，可以促進血紅細胞的生長，具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫(yī)學(xué)認為，桑葚子性味甘寒，桑葚子具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。

　　1、桑葚子防止血管硬化桑葚子中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

　　2、桑葚子防癌抗癌桑葚子中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預(yù)防腫瘤細胞擴散，避免癌癥發(fā)生的功效。療效：桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治腸道津液不足所致的大便干燥。

　　3、桑葚子健脾胃，助消化桑葚子中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。

　　4、桑葚子烏發(fā)美容桑葚子中除含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容。

　　5、桑葚子補充營養(yǎng)桑葚子中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。

　　6、取新鮮熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2個月飲用，每日2次，每次1小杯，可用于貧血或關(guān)節(jié)炎的輔助治療。若治療腸燥便秘，桑葚50克，肉蓯蓉15克，黑芝麻15克，炒貝殼10克，水煎服，每日1劑。

　　7、桑葚30克(鮮者60克)、糯米60克，煮粥，待熟時調(diào)入冰糖少許服食，每日1劑?？勺甜B(yǎng)肝腎，養(yǎng)血明目，適用于肝腎虧虛引起的頭暈?zāi)垦?、視力下降、耳鳴、腰膝酸軟、須發(fā)早白及腸燥便秘等。

　　8、桑葚、蜂蜜各適量，將桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌勻飲服，每次10-15克，每日2-3次?？勺剃幯a血，適用于陰血虧虛所致的須發(fā)早白、頭目暈眩，女子月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等。

　　9、桑葚100克、黃酒500克，將桑葚置黃酒中密封浸泡1周后按量服用。可養(yǎng)陰利水，適用于陰虛水腫、小便不利、關(guān)節(jié)作痛、口渴、發(fā)白等。

　　10、桑葚40克、冰糖20克，用開水沖泡飲用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治腸道津液不足所致的大便干燥。

　　桑葚子有黑白兩種鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚子膏時忌用鐵器。

　　因桑葚子中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑葚子。因為桑葚子內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑葚子。桑葚子含糖量高，糖尿病人應(yīng)忌食。

　　中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為桑葚子味酸，性微寒，桑葚子具有提高人體免疫力、補血滋陰、生津止渴、潤腸燥等功效，桑葚子主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)、滋陰補血、明目安神、利關(guān)節(jié)、去風(fēng)濕、解酒等功效，在《中國大藥典》、《本草拾遺》、《滇南本草》、《唐本草》等醫(yī)學(xué)典籍中均記載有桑果的防病保健功能。

　　現(xiàn)代研究證實，桑葚子中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、胡蘿卜素、維生素、蘋果酸、酒石酸，磷質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成份，并含有豐富的活性蛋白，常吃能顯著提高人體免疫力，桑葚子具有延緩衰老、駐容養(yǎng)顏之功效。

　　藥禁忌

　　脾胃虛寒便溏者、孕婦禁服桑葚子。

(實習(xí)編輯：江曉賢)