傳統(tǒng)觀點認(rèn)為脂肪肝是胖子才會得的病，然而，這種對脂肪肝的解讀是錯誤的，脂肪肝已經(jīng)不再是胖子的專利，瘦子也可能出現(xiàn)脂肪肝，瘦子并非擁有絕對的脂肪肝保護(hù)盾牌，如果日常生活不注意，同樣面臨脂肪肝的威脅，“隱匿性肥胖”也逐漸成為脂肪肝的高發(fā)人群。
"白富瘦"：竟查出脂肪肝
劉小姐今年32歲，在某企業(yè)當(dāng)銷售經(jīng)理，1.64米不足百斤的她是一名不折不扣的"白富瘦"。劉小姐是東北女孩，從小耳濡目染外加現(xiàn)在職場需要，她干起白酒來相當(dāng)豪放，外號"神仙怕"，不少男客戶都不是她的對手。
然而就在不久前的單位體檢中，她被檢出轉(zhuǎn)氨酶升高。繼而進(jìn)行B超檢查，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)患上了中度脂肪肝。"我的體重從來都控制在90幾斤，大家都羨慕我很瘦，雖然愛喝酒，卻連啤酒肚都沒有，怎么會突然患上脂肪肝呢？這不是大腹便便的中老年男人們的‘專利’嗎？"劉小姐百思不得其解。
專家告訴她，她所患的屬于酒精性脂肪肝，重點落在"酒精性"三字上，跟肥胖與否關(guān)系不大。"雖然這類脂肪肝的確如她所言，男性患者更多，但不代表苗條、年輕的女性就會與此絕緣。"
脂肪肝的誤區(qū)：脂肪肝=胖子病
專家表示，很多人以為所謂脂肪肝鐵定屬于胖子專有疾病。"這是一個非常大的誤區(qū)，會誤導(dǎo)其他擁有高危因素的‘非胖’人群，使他們比胖人更容易掉以輕心，一旦發(fā)現(xiàn)患病，病程往往都較晚了。"他說。
專家指出，脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變，屬于"代謝紊亂綜合征"在肝臟中的具體表現(xiàn)。正常人的肝內(nèi)總脂肪量約占肝重的5%，而脂肪肝患者，總脂量可達(dá)40%～50%。
"人體基本物質(zhì)代謝包括三大方面，蛋白質(zhì)、糖和脂肪。肝臟屬于儲存能量的重要器官，能量以脂肪的形式得以儲存。什么時候該儲存，什么時候該消耗，儲存量和消耗量有多大，機(jī)體都會進(jìn)行自我調(diào)整，每個人情況不一樣。"他解釋說。
專家表示，人一肥胖，不但皮下脂肪驟增，形成的大量脂肪還會由此堆積在肝臟，甚至一步步將肝細(xì)胞"逼"到絕境，長此以往就會破壞肝臟功能，誘發(fā)脂肪性肝炎。"從這個角度來說，的確胖子更容易患脂肪肝。"他表示。
專家指出，臨床大約有2/3的脂肪肝患者為體型較胖者，這意味著，剩下1/3的人群或為隱性肥胖、身形正?；蛎鐥l者。"但凡出現(xiàn)了代謝紊亂，就有可能肝臟脂肪過剩。所以脂肪肝發(fā)生在肥胖者身上，只是一個概率問題，千萬不要以為瘦子就不會得脂肪肝。"專家表示，歸根結(jié)底，脂肪肝是代謝紊亂的結(jié)果，不是肥胖的結(jié)果。
提醒："小肚腩"一族要多注意飲食
專家介紹，近年來患脂肪肝人群的年齡在不斷下降，平均年齡只有40歲，30歲左右的病人也越來越多，45歲以下男性脂肪肝明顯多于女性。白領(lǐng)人士、出租車司機(jī)、職業(yè)經(jīng)理人、個體業(yè)主、政府官員、知識分子……無論胖瘦，但凡吃多動少者，皆屬于脂肪肝青睞對象。
對于體重正常，但有"小肚腩"且終日久坐辦公室的白領(lǐng)們來說，注意飲食、多運動鍛煉能有效預(yù)防脂肪肝來襲。"高脂飲食要特別提防，它的過量攝入會導(dǎo)致游離脂肪酸過多地輸送入肝細(xì)胞。平日應(yīng)少吃過于油膩的食物，控制脂肪總體攝入量，尤其要避免動物性脂肪吃太多。在食物選擇方面，清淡新鮮是首選，另外刺激性食物也要少吃。"專家表示。
加強鍛煉也非常有用。觀察表明，只要體重控制且免疫力提升，肝內(nèi)脂肪浸潤可明顯好轉(zhuǎn)。"可別小看了健身鍛煉，即使對于正常體重人群而言，只有足夠量的運動，才能避免肝內(nèi)脂肪一不小心就輸入過多。"專家表示。
好酒貪杯者要注意定期檢查
"脂肪肝的發(fā)生本來就悄無聲息，如果自己認(rèn)為屬于被疾病隔絕的幸運人群，那就更難發(fā)現(xiàn)它的存在了。"詹俊告訴記者，絕大部分脂肪肝患者都是被動就醫(yī)的，通過單位體檢或其他途徑檢查才得知自己患病。
事實上，脂肪肝的危害一點不小。"脂肪肝發(fā)展下去就會導(dǎo)致肝硬化，而在肝硬化人群中，部分最終會走向肝癌。"專家提醒說。
那么，哪些身材"恰到好處"或是纖瘦苗條者也會加入到脂肪肝的大軍中來呢？
專家提醒，首先，愛喝酒的人士要注意了。目前國內(nèi)外研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的酒精性脂肪肝危險因素主要包括：飲酒量、飲酒年限、酒精飲料品種、飲酒方式、性別、種族、肥胖、肝炎病毒感染、遺傳因素、營養(yǎng)狀況等。
"好杯中之物者最好能做到飲酒適度并定期檢查，一旦發(fā)現(xiàn)有脂肪肝存在，必須及時戒酒。徹底戒酒可有效預(yù)防并阻斷疾病發(fā)展，早治療還可使得肝臟脂肪化得到逆轉(zhuǎn)，肝臟修復(fù)得以完成。"專家表示。
需要提醒的是，脂肪肝病人很多都沒有癥狀，少數(shù)會有輕度的疲乏、食欲不振、腹脹、噯氣、肝區(qū)脹滿等現(xiàn)象出現(xiàn)。由于患者轉(zhuǎn)氨酶常有持續(xù)或反復(fù)升高，又有肝臟腫大，易被誤診為其他種類的肝炎，應(yīng)特別注意鑒別。B超、CT均有較高的診斷符合率，但確診仍有賴于肝穿活檢。尤其是喜歡高脂、高糖和高碳水化合物飲食的人最容易患上脂肪肝。食物為我們每天的腦力和體力勞作提供能量，過量攝入或者消耗不足就容易造成脂肪堆積。如果不首先管好自己的嘴巴，豐富的食物選擇反而成了健康的敵人。專家提出“遠(yuǎn)離脂肪肝3大原則”以供健康者參考。
1、少喝飲料多喝水
忙碌的我們飲水量普遍不足，而飲水不足也會影響肝臟的正常運轉(zhuǎn)。通常來說，成人每天需要飲水2000ml，最科學(xué)的飲水方式是：平均每3個小時攝入300ml～500ml水；飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水以及清淡的茶水等，不要以各種碳酸飲料、糖水來代替飲水。
2、油膩食物后禁忌喝茶
有些人吃完肉、魚等高蛋白、高脂肪的葷食后，為去油膩，習(xí)慣飯后立即喝茶，其實這種做法是不健康的。因為茶葉中含有大量鞣酸，它能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的靶酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動減慢，造成便秘。這樣就增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)停留在身體內(nèi)的時間，從而對肝臟造成間接的損害。推薦閱讀：得了脂肪肝是怎么回事？
3、多吃益肝食物
世界衛(wèi)生組織WHO向公眾推薦最著名的7種“愛肝食物”：白薯、玉米、海帶、蘋果、牛奶、洋蔥、冬瓜。享受這些食物的同時還能消耗體內(nèi)多余脂肪，讓普遍缺乏運動終日端坐在辦公桌旁的過勞模們“被動運動”。每天吃幾種愛肝食品，幫助消耗多余的脂肪，不讓它有機(jī)會附著在健康的肝臟上。
脂肪肝再不“挑肥揀瘦”，任何人如果不注意養(yǎng)成良好的生活與飲食習(xí)慣，一旦脂肪肝再肝臟堆積過多，就可能造成脂肪肝的發(fā)生。日常生活中一定要定期檢查，及時發(fā)現(xiàn)脂肪肝并及時調(diào)理，以免肝病惡化。
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