眼下正是各種春筍上市的季節(jié)

鮮美的春筍讓人胃口大開

但是，春筍可不能隨意食用，

因為吃春筍，有人進(jìn)醫(yī)院了......

連吃兩天筍，吐出血一攤

近日，26歲的秦先生感覺胃不舒服，竟突然吐出了一攤血！嚇得他趕緊前往醫(yī)院就診，結(jié)果查出胃出血和胃潰瘍。醫(yī)生在了解近日飲食時發(fā)現(xiàn)，秦先生連吃了兩天油燜筍。“真沒想到吃個春筍居然會胃出血，幸虧治療及時，否則后果不堪設(shè)想。”秦先生仍心有余悸。

筍，還能不能吃了？

每年春筍大量上市時，都會有不少因吃筍引發(fā)不適的患者前往醫(yī)院就診。醫(yī)生表示，其實正常人吃少量筍不僅沒有任何問題，而且有益于健康。但是一些患有胃病的人，一定要慎食，因為春筍是一種比較難消化的粗纖維食物，吃多了容易破壞胃粘膜。

這三類人，吃筍要謹(jǐn)慎

消化道功能不好的人

平時吃生、冷、辛辣、油膩的食物就容易拉肚子，胃痛、胃不適的人，或者已經(jīng)檢查出患有胃腸疾病的患者。

有膽囊疾病的人

吃筍容易刺激膽囊分泌過多的膽汁，且筍中含有難溶性的成分如草酸和鞣酸，易形成草酸鈣，對尿道、腎、膽結(jié)石患者不好。

老年人和兒童，以及大病初愈的患者

這類人群由于消化功能不好，也應(yīng)盡量少吃筍。

吃筍的正確姿勢

此外，醫(yī)生提醒，即便是沒有胃部基礎(chǔ)性疾病的人，吃筍也要當(dāng)心。

醫(yī)生指出，每次吃筍的量不宜過多、過頻，還要記得細(xì)嚼慢咽。同時要注意的是，春筍不要空腹吃，在吃春筍前，吃幾口飯或喝口湯都可以有效降低春筍對胃黏膜的刺激。此外，吃完春筍后不要馬上吃生冷的食物，避免誘發(fā)腸胃不適。