茯苓，俗稱云苓、松苓，為寄生在松樹根上菌類植物，性狀像甘薯，外皮黑褐色，里面為白色或粉紅色。茯苓多為白色的小方塊，根據(jù)需要也可以磨成茯苓粉。

茯苓的神奇功效

1、茯苓能增加機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抑制腫瘤的作用；

2、茯苓利尿祛濕，有的國家將茯苓作為海軍常用藥物及滋補(bǔ)品的原料，對于改善水腫型肥胖尤其是下半身肥胖，效果也很顯著；

3、茯苓能潤腸通便，它的膳食纖維含量高出所有蔬菜水果，每100克茯苓粉含膳食纖維80.9克，對于膳食纖維攝入不足引起的便秘改善很明顯，茯苓搭配正餐一起吃，還能控制血糖和血脂；

4、茯苓能養(yǎng)顏美膚，所含的視黃醇和胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，對維護(hù)皮膚光滑細(xì)膩；所含的鋅能確保皮膚準(zhǔn)確無誤地生成新一代皮膚細(xì)胞，保持皮膚彈性和年輕態(tài)；

5、茯苓能健脾養(yǎng)胃，改善消化吸收，增強(qiáng)人體對食物的運化功能，讓食物的熱量更多地被人體消耗和利用，而不是轉(zhuǎn)化成脂肪堆積；

6、茯苓能鎮(zhèn)定安神，現(xiàn)代人工作生活亞歷山大，睡眠多不好，茯苓豐富的B族維生素和礦物質(zhì)能讓神經(jīng)系統(tǒng)處于平和的狀態(tài)，緩解壓力和飲食不當(dāng)造成的失眠。

茯苓的花樣吃法

1、茯苓薏米粥

茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥，治脾虛腹瀉，小便不利。

2、茯苓牛奶或者酸奶

茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥，治脾虛腹瀉，小便不利。

3、茯苓燕麥片粥

把茯苓粉和燕麥片沖開水沖泡，攪拌均勻，撒上一把葡萄干調(diào)味，并蓋上蓋子燜至粥變得黏糊，既通便，又補(bǔ)鐵補(bǔ)血。

4、茯苓玉米發(fā)面薄餅

把茯苓粉10克，玉米面50克，白面粉50克，發(fā)酵粉2克、白糖適量，加入水調(diào)成濃面糊，發(fā)酵1小時左右，在平底鍋放少許油，一勺攤一個薄餅，美味又養(yǎng)生。

5、茯苓蛋糕

取蛋糕粉100克，茯苓粉10克，雞蛋4個，黃油20克，泡打粉3克，糖分20克，蛋清和蛋黃分離，蛋清打成細(xì)膩的泡沫狀，蛋黃和黃油、糖、蛋糕粉一起調(diào)成均勻的蛋糊，再把泡沫狀的蛋清加入調(diào)勻，裝模具用烤箱烤制15-20分鐘即可。

總之，當(dāng)你感覺自己睡眠不好，或者脾胃不好、梅雨季節(jié)身體濕氣重、排便也不是很順的時候，就給自己來一勺，效果真的很驚人！另外，市售的茯苓餅糖分太高，為控制體重考慮，不可貪吃哦。

茯苓的面膜用法

1、茯苓化斑面膜

材料：白茯苓粉15克，蜂蜜30克。

做法：將蜂蜜與茯苓粉調(diào)成糊狀即成。晚上睡前敷臉，翌晨用清水洗去即可。

功效：本面膜有營養(yǎng)肌膚，消除老年斑黃褐斑的功效。古醫(yī)家認(rèn)為茯苓能化解一切黑斑瘢痕，與蜂蜜搭配使用，既能營養(yǎng)肌膚又能淡化色素斑。

2、杏仁茯苓抗皺面膜

材料：杏仁粉30g，茯苓粉10g，蓮子10g，面粉適量。

做法：將以上幾種粉，再與面粉混合均勻。加入溫水調(diào)至稀稠適度，均勻敷于面部。20～30分鐘后用清水將臉冼凈。

功效：此面膜具有光潔皮膚、延緩皮膚衰老的作用。

3、三白面膜

材料：白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蘆薈鮮汁、蜂蜜或牛奶適量。

做法：將以上三種粉混和，冬天加蜂蜜適量調(diào)和如果感覺粘就加幾滴牛奶。夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調(diào)和。每次20到30分種。

功效：此款面膜具有柔嫩肌膚、美白潤澤之功效。

4、綠豆三白面膜

材料：綠豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜或牛奶適量。

做法：綠豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，冬天加蜂蜜適量調(diào)和如果感覺粘就加幾滴牛奶。夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調(diào)和。每次20到30分種。每周可做2—3次。

美麗秘訣：這個可以去豆、去印。不過注意皮膚不同、天氣不同時，蜂蜜、牛奶的用法。

5、銀玉面膜

材料：白芷粉5克、白茯苓粉5克、銀耳粉5克。

用法：將白芷粉和白茯苓粉、銀耳粉調(diào)成糊狀即成。晚睡時用此面膜敷臉，次日清晨洗去。連用1個月以上。

功效：本方有營養(yǎng)皮膚，淡化色素斑的功效。銀耳富含多種氨基酸、微量元素鋅、膠元蛋白等成分，有營養(yǎng)皮膚的作用。白芷活血祛風(fēng)，茯苓可淡化一切黑斑和疤痕。堅持用此面膜1個月，可消除皮膚色素。