1.為什么得了甲亢,需要禁碘?
甲亢患者體內(nèi),本來就甲狀腺激素過多。
碘是合成甲狀腺激素的基本原料,限制碘的攝入,能夠從源頭上減少甲狀腺激素的合成。
空氣、飲水、食物中都含有碘,做到絕對(duì)禁止不大現(xiàn)實(shí),但以下三點(diǎn)可以大大減少碘的攝入:
(1)禁食高碘食物,比如,各種海產(chǎn)品,包括海帶、紫菜、貽貝等。
(2)避免使用加碘鹽,而應(yīng)該購買無碘鹽。
(3)避免非必要的碘攝入,比如,不用含碘的藥物、化妝品等。
2.為什么得了甲亢以后,老是覺得餓?
甲亢患者,分泌的甲狀腺激素增多,而甲狀腺激素可以促進(jìn)機(jī)體三大營養(yǎng)物質(zhì)(碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪)的代謝,加速分解,使機(jī)體產(chǎn)熱和散熱增多,人體基礎(chǔ)代謝率增加。
簡(jiǎn)單來講就是,吃同樣多的食物,但消耗卻比以前增多了,也就更容易餓了。
所以,甲亢的營養(yǎng)治療原則之一就是高熱量??梢栽诩卓何纯刂坪脮r(shí),適當(dāng)增加副餐。
3.餓了可以加餐嗎?會(huì)變胖嗎?
可以。對(duì)于甲亢患者,由于身體對(duì)能量的需求大,需要吃比平常更多的食物,所以可以采用三餐三點(diǎn)制。
也就是除去三頓正餐外,還可以在正餐后約2~3個(gè)小時(shí),各加一頓,以滿足身體對(duì)能量和營養(yǎng)物質(zhì)的需求。
甲亢患者的常見表現(xiàn)是消瘦,由于甲亢患者消耗增加、消化吸收不好,是很難變胖的。
4.老是腹瀉,飲食要怎么調(diào)整?
對(duì)于甲亢患者,由于胃腸道蠕動(dòng)加快,消化吸收不好,常常會(huì)出現(xiàn)大便增多的情況,甚至出現(xiàn)腹瀉。
這時(shí),要避免吃膳食纖維豐富的食物,比如各種粗纖維的蔬菜。
而應(yīng)該選擇粗纖維少的西紅柿、嫩黃瓜、菜瓜、嫩絲瓜等蔬菜食用。
5.得了甲亢,每天要喝多少水?
甲亢患者出汗多、代謝旺盛,消耗大量的水,甲亢患者每天應(yīng)該保證1500~3000毫升的水。
同時(shí)需要提醒,不要喝咖啡、茶等刺激性的飲料,以免加重心慌、怕熱、易激動(dòng)的癥狀。
6.甲亢患者每天吃多少肉蛋奶(蛋白質(zhì))合適?
對(duì)于甲亢患者,由于體內(nèi)代謝旺盛,對(duì)蛋白質(zhì)的需求比一般人高。每千克體重每天應(yīng)該提供1.5克蛋白質(zhì)。
比如,你體重為60千克的話,那每天需要吃60×1.5=90克的蛋白質(zhì)。
7.甲亢要額外補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)嗎?
由于甲亢患者身體代謝迅速,對(duì)維生素和礦物質(zhì)的需求量也大增,需要提供充足的維生素和礦物質(zhì),以滿足身體所需。
8.臘魚臘肉、腌制品可以吃嗎?
最好不要吃。由于臘魚臘肉、腌制品在制作過程中需要用到大量鹽,而且多為加碘鹽,導(dǎo)致這些食物中含碘量較高。
比如,廣式小香腸的含碘量和蝦米相當(dāng),杏仁咸菜的含碘量也不低,比蝦米的碘含量要高三倍多。
我們很難通過具體的品種、外觀分辨每種臘魚臘肉、腌制品含碘量的高低,安全起見,還是不要吃的好。