剛過完國(guó)慶中秋，秋味越來越濃了~但秋天不注重養(yǎng)生保養(yǎng)，當(dāng)心被感冒折磨一個(gè)冬天！小編今天就告訴你，秋天最適宜多吃哪“三寶”？讓你養(yǎng)生沒煩惱！
蓮藕
秋天吃什么？荷塘三寶勝良藥，而數(shù)秋藕最補(bǔ)人。
秋天，正是蓮藕大量成熟上市的季節(jié)，南方產(chǎn)的紅花藕（七孔藕），表面粗糙偏肉粉色，口感糯而不脆，最宜用來煲湯食用。一鍋熬得酥爛的大骨煨藕湯，全家老少都愛。
01
補(bǔ)維C抗衰老
蓮藕富含維生素C、氧化酶和多酚類物質(zhì)，可增強(qiáng)人體免疫力，延緩器官衰老。煮熟的蓮藕由寒涼變至甘溫，能補(bǔ)血健脾，促消化、增食欲。
秋冬季節(jié)喝藕湯，可驅(qū)寒暖胃，減少疾病入侵，體虛的人食用還可改善體質(zhì)預(yù)防感冒。
02
降血壓護(hù)心臟
蓮藕中含有大量單寧酸，可止血愈傷，
抗癌變，有效保護(hù)心血管，能有效調(diào)節(jié)血壓和心率，預(yù)防高血壓、高血脂和
心腦血管疾病。
除此之外，蓮藕也含有鐵、鈣等微量元素，有利于生血益神。
白蘿卜
俗語(yǔ)說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開
藥方”。蘿卜是秋冬季節(jié)少不了的蔬菜之一，它不僅質(zhì)地脆嫩、鮮甜多汁，還富含蛋白質(zhì)和淀粉酶，和魚類、肉類入湯慢燉，既鮮美又營(yíng)養(yǎng)。
二附院營(yíng)養(yǎng)科副主任技師馮霽介紹，秋季氣壓升高、空氣濕度降低，皮膚和咽喉都容易感到干燥不適，因而多食水分飽滿的白蘿卜、冬瓜等白色瓜果，有利于緩解秋燥。
蘿卜性寒涼，能清熱潤(rùn)肺、生津解渴，對(duì)咽喉腫痛等有明顯的治療效果。
02消炎抑菌清腸道
蘿卜自古以來就是可入藥的保健食品，有“小人參”之稱，李時(shí)珍還極力主張每餐必食蘿卜。
蘿卜可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抑菌消炎，促進(jìn)胃腸的消化功能。身體或皮膚有炎癥時(shí)，飲蘿卜汁、喝蘿卜湯，能解毒抗炎，緩解熱癥。
03蘿卜羊肉湯
因蘿卜性寒，因此最宜搭配性溫補(bǔ)氣的羊肉煮湯。蘿卜既能解羊肉的膻味和油膩，還能平肝火溫補(bǔ)脾胃，它們搭配在一起，能寒熱平衡互補(bǔ)。
山藥
山藥益腎氣、健脾胃，是名副其實(shí)的食中之藥，也是煲湯必備的一寶。山藥淀粉含量高，口感好易消化，關(guān)鍵還特別養(yǎng)胃滋補(bǔ)。
01補(bǔ)中益氣暖手腳
二附院
中醫(yī)科主任中醫(yī)師傅纓介紹，山藥，尤其是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的鐵棍山藥，富含十余種氨基酸和微量元素，可滋精固腎、補(bǔ)中益氣，是溫補(bǔ)的最佳食材。
體質(zhì)虛寒的女性，到秋冬季節(jié)容易手腳發(fā)涼，多喝山藥烏雞湯，能補(bǔ)氣養(yǎng)血、調(diào)理身體。
02養(yǎng)胃降糖潤(rùn)皮毛
山藥與其他雜糧莖塊類食物相比，淀粉顆粒小且粗纖維含量少，更易于消化吸收，還能促進(jìn)消化道粘膜細(xì)胞增殖，是很好的養(yǎng)胃食物。
山藥還可降低人體對(duì)食物中脂肪和膽固醇的吸收率，有一定的降糖功效，糖尿病人也可放心吃。
本草綱目中還提到山藥可“潤(rùn)皮毛”，是指山藥有滋潤(rùn)皮膚的功效，因而女性食用可養(yǎng)顏潤(rùn)燥。
03山藥南瓜湯
南瓜能調(diào)節(jié)腸胃、降糖減脂，提高機(jī)體免疫力。因此，用山藥和南瓜煮湯，香甜爽口、開胃又滋補(bǔ)。
健客－國(guó)家藥監(jiān)局認(rèn)證的合法網(wǎng)上藥店，致力于打造優(yōu)質(zhì)、低價(jià)、便捷的網(wǎng)上藥店和做最值得信賴的智慧健康服務(wù)平臺(tái)
關(guān)于健客 ｜
聯(lián)系我們
