減鹽防高血壓！吃對4營養(yǎng)素，幫身體排出多余鹽分

2018-04-20 來源：臺灣華人健康網(wǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：當(dāng)人體攝取了過多的鹽分，便會導(dǎo)致血液中的鹽分濃度大量提升。而此時，人體為了稀釋血液中的鹽分，體內(nèi)的水分會大量移至血液里、滯留其中；并形成壓力，進而引發(fā)高血壓的產(chǎn)生。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，每減少1公克的鹽分攝取，能幫助降低2.5豪米汞柱的血壓。

別小看“沈默殺手”高血壓的危害！根據(jù)臺灣國民健康署研究發(fā)現(xiàn)，有高血壓病史的患者，未來罹患腦中風(fēng)、心臟病、腎臟病的風(fēng)險，分別是沒有三高民眾的2.8倍、1.9倍及1.7倍！想要預(yù)防高血壓上身該怎么做？日本醫(yī)學(xué)教授表示，適度從飲食下手酌量減鹽，并多攝取鉀離子、膳食纖維等4大類營養(yǎng)素，就是幫助身體排出多余鹽分、有效控制血壓的好方法！

控血壓先減鹽？

每減少1公克鹽分攝取

血壓能降2.5豪米汞柱

為什么減少鹽分攝取，有利于控制血壓呢？日本東海大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授大櫛陽一在其著作《1000種常見食物醣量&熱量速查圖典：列出含醣量?卡路里?鹽分?蛋白質(zhì)?膳食纖維，教你對挑食物，掌握分量！》一書中提到，“攝取過多鹽分會造成高血壓”的觀點，主要是在全世界32個國家進行調(diào)查研究后所得到的結(jié)果。

事實上，當(dāng)人體攝取了過多的鹽分，便會導(dǎo)致血液中的鹽分濃度大量提升。而此時，人體為了稀釋血液中的鹽分，體內(nèi)的水分會大量移至血液里、滯留其中；并形成壓力，進而引發(fā)高血壓的產(chǎn)生。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，每減少1公克的鹽分攝取，能幫助降低2.5豪米汞柱的血壓。因此，為了預(yù)防高血壓上身，日常飲食中適度減鹽非常重要。

減鹽助降血壓！

吃對4營養(yǎng)素

幫身體排出多余鹽分

想要減鹽該怎么做？一般來說，正常成年人，每日的鈉攝取應(yīng)小于2400毫克（相當(dāng)于6公克的食鹽）。建議大家應(yīng)少碰加工食物、料理時減少鹽及調(diào)味料的添加；并養(yǎng)成購買包裝食品前，閱讀營養(yǎng)標(biāo)示的鈉含量等習(xí)慣，都有助于減少鈉離子的攝取。

牛奶、奶酪、杏仁、小魚干、蝦米、油豆腐等食物都是很好的補鈣來源。

除了上述方式外，大櫛陽一教授也提到，日常飲食中多攝取富含膳食纖維，以及鈣、鎂、鉀等4大營養(yǎng)素的食物，也是有利身體將多余鈉鹽排出的好方法：

【4大營養(yǎng)素的1日攝取量（適用1天攝取2100大卡成人）】

營養(yǎng)素1／鉀離子：建議每日攝取4.7公克，獲取來源包括：牛油果、菠菜、香瓜、香蕉等新鮮蔬果都是很好的選擇。

營養(yǎng)素2／鈣離子：牛奶、奶酪、杏仁、小魚干、蝦米、油豆腐等食物都是很好的補鈣來源。每日建議攝取1.25公克左右，來加以補充。

營養(yǎng)素3／鎂離子：鎂離子的建議為每日500毫克，可從丁香魚魚干、納豆、大豆、杏仁等食物中獲取。

營養(yǎng)素4／膳食纖維：每日建議攝取量為30公克，可以多從南瓜、牛蒡、豆腐渣、昆布等食物中取得。