俗話說："早吃好、午吃飽、晚吃少。那是不是說，晚飯吃的越少，對身體就越好？有些年輕人為了減肥，晚飯就只吃幾根黃瓜或者干脆不吃了。也有些年輕人因為工作加班太晚，不吃晚飯而直接在凌晨吃夜宵。吃的時候痛快，可對身體的傷害確實持久積累的。
很多腸胃疾病都跟飲食習(xí)慣直接相關(guān)，每天一個錯誤的選擇，最終釀成身體的災(zāi)難！今天我們就和大家聊聊關(guān)于晚飯的話題。
吃晚餐最傷身的三大誤區(qū)
1.晚飯只吃水果對嗎？
很多想減肥的女性，晚上都喜歡不吃飯，只吃一些黃瓜、西紅柿這類的蔬菜，認為這樣可以起到減肥的效果。一段時間下來，感覺自己的體重真的在下降了，一旦控制不住自己，重新開始飲食，那么體重也會反彈的更厲害。
二附院內(nèi)分泌代謝科主任醫(yī)師沈云峰提醒，如果機體沒有足夠的糖原供給的話，就會從其它部位獲取脂肪，影響身體的代謝功能，損傷肝細胞，不利于身體健康。
2.晚飯吃太多辣椒對嗎？
現(xiàn)如今，火鍋、麻辣香鍋等重口味食物成了上班族的晚餐最愛。
二附院消化內(nèi)科主任醫(yī)師李軍介紹，晚上吃得太咸太辣，比如攝入大量的辣椒、大蒜等辛辣食物，容易使腸胃產(chǎn)生灼熱感，誘發(fā)胃食管反流或消化不良、便秘等問題，除此之外還容易導(dǎo)致睡眠不足。
此外，晚飯吃太多辛辣食物，有痔瘡的朋友第二天大便時往往會加重痔瘡的情況。
3.晚飯吃太晚小心膽結(jié)石
有些人長期飲食不規(guī)律，很晚才吃晚飯或者點宵夜，殊不知，這樣會增加患膽結(jié)石的風(fēng)險。
一方面吃進去的食物在體內(nèi)無法充分消化，人的腸胃便會被迫“加班”，這樣直接會影響我們的睡眠，時間久了，還會導(dǎo)致失眠、記憶力衰退、精神衰弱等癥狀。
另一方面晚上吃的太晚，當排鈣高峰期到來時，我們早已在睡眠當中，于是尿液排出不及時，致使尿液中的鈣不斷增加，沉積下來形成結(jié)晶體，最終很容易導(dǎo)致膽結(jié)石。
健康晚餐怎么吃？記住這5點！
1時間：要間隔3小時
晚餐到底什么時候吃合適？理想的狀況是：距離就寢休息至少3小時。
如此可以保證睡覺時胃里食物已經(jīng)殘留不多，不會影響夜間的睡眠質(zhì)量。餐后，也有時間做點活動，有助于降低發(fā)胖的危險。也就是說，如果晚上10點休息，那么晚餐應(yīng)當在6一7點。
2食物：多以蔬菜和粗糧為主
如果晚餐吃的太晚，就不要再吃大魚大肉了，這些脂肪和蛋白質(zhì)會加重身體負擔，甚至等你已經(jīng)熟睡了，身體還在幫你消化這些殘食，無疑會導(dǎo)致高血脂、高血壓等疾病。
所以這時吃晚餐最好就是吃一點蔬菜+粗糧。這種搭配完全不會加重身體負擔，大量的膳食纖維可以加速食物在腸道的停留時間，避免腸癌的發(fā)生。
3飲料：喝點蜂蜜或牛奶
牛奶能清除緊張情緒，其中含有促進睡眠的L色氨酸，具有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用。臨睡前1小時喝一杯加蜂蜜的牛奶，更有益于睡眠。
4時機：七分飽到底是什么感覺
一日三餐應(yīng)做到能量上的科學(xué)分配，早餐占25％一30％，午餐占30％一40％，晚餐占30％。從數(shù)字上看，早餐相對午餐和晚來說。的確可以吃得少點。
所謂七成飽，就是胃里面還沒有覺得滿，但對食物的熱情已經(jīng)有所下降，主動進食速度也明顯變慢。習(xí)慣性地還想多吃，但如果撤走食物，換個話題，很快就會忘記吃東西的事情。重要的是，第二餐之前不會提前餓。
5晚餐多吃素、量要少
晚餐最好以素食，以及富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質(zhì)、脂肪吃得越少越好。
如果進食大量高脂肪、高熱量的食物，容易使血脂升高、血液循環(huán)更緩慢，不僅容易導(dǎo)致消化不良、肥胖，還會增加
心腦血管意外的風(fēng)險。
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