夏天吃水果好養(yǎng)生？記住把握“干濕分離”原則！

2018-04-17 來(lái)源：臺(tái)灣華人健康網(wǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：較適合濕性體質(zhì)者食用的蔬果以利水為主，包括：有清熱解暑和利小便之效的冬瓜、西瓜；有健脾胃和助消化之功的木瓜，但賴睿昕中醫(yī)提醒，即使如此，吃的量也不宜過(guò)多。另外，生冷食物、冰品或涼性蔬果，會(huì)讓腸胃的消化吸收功能停滯，也不宜無(wú)限量食用；如果要吃，最好在烹調(diào)時(shí)加入蔥、姜，以降低寒涼性質(zhì)。

夏天熱到?jīng)]食欲，來(lái)一些爽口多汁的水果或清涼的水果汁，看似是消暑養(yǎng)生的好選擇，但中醫(yī)提醒，人的體質(zhì)有干性和濕性之分，并非所有水果都適合，下次在吃水果之前，別忘了先掌握“干濕分離”的養(yǎng)生秘訣！

臺(tái)灣人多濕性體質(zhì)？干性體質(zhì)也不少！

臺(tái)灣的夏日潮濕又悶熱，加上受到梅雨季節(jié)下雨的影響，中醫(yī)門診涌現(xiàn)許多濕性體質(zhì)的患者，網(wǎng)絡(luò)上也出現(xiàn)多篇如何去除體內(nèi)濕氣的保健文章。然而，雖然臺(tái)灣人有相當(dāng)高的比例屬于濕性體質(zhì)，但實(shí)際上，干性體質(zhì)者也不少，想要快樂(lè)又舒適地度過(guò)夏天，應(yīng)先學(xué)會(huì)怎么吃！

身體好干～少吃芒果，多吃葡萄和櫻桃補(bǔ)水！

賴睿昕中醫(yī)表示，干性體質(zhì)在中醫(yī)就是指“陰虛”，這種人因缺乏水分，平時(shí)皮膚看起來(lái)薄而脆弱、表面干燥有很多細(xì)紋。到了夏天，如果一直反復(fù)進(jìn)出冷氣房，又沒(méi)有適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充水分，就會(huì)讓原本津液不足的情況變得更嚴(yán)重，皮膚也會(huì)因?yàn)閬?lái)不及適應(yīng)冷熱交替的溫度變化，更容易出現(xiàn)干燥、粗糙、脫皮的受損現(xiàn)象。

要改善干性體質(zhì)，平時(shí)除了要避免熬夜、抽煙（煙屬于燥邪）、久坐、不愛(ài)運(yùn)動(dòng)等習(xí)慣之外，在飲食上也要有所控制，不可以吃太多傷陰化燥的燥熱食物，例如：油炸食品、胡椒、沙茶醬、辣椒及辣味重的調(diào)味品、花生和巧克力等零食，以及榴蓮、芒果、荔枝、龍眼等熱性水果。吃多了會(huì)消耗體內(nèi)津液，導(dǎo)致燥熱。

干性體質(zhì)者平時(shí)多攝取潤(rùn)燥水果，例如：桃子、李子、葡萄、櫻桃等，有助改善干燥的癥狀。

那么，干性體質(zhì)適合吃什么呢？建議時(shí)常補(bǔ)充水分，攝取潤(rùn)燥水果，例如：桃子、李子、葡萄、櫻桃等。另外，也可以多吃白木耳、黑木耳、山藥、珊瑚草、海帶等富含植物膠質(zhì)的食物；桑椹和酸梅則有助于生津止渴。

濕性體質(zhì)少吃點(diǎn)水果就連利尿西瓜也要控制量

至于濕性體質(zhì)，通常代表水分代謝出現(xiàn)了問(wèn)題。體內(nèi)水分過(guò)多，無(wú)法被身體良好地吸收和運(yùn)用，即使水喝得再多，也常常有不容易解渴的感覺(jué)，且患者平時(shí)容易有水腫、腦袋昏沉像戴了帽子或裹了濕毛巾、提不起勁、四肢沉重?zé)o力、大便軟黏，甚至排不干凈、常常腸胃炎拉肚子、女生私密處分泌物多、皮膚濕疹發(fā)作或搔癢加重的情況。更麻煩的是，一旦體內(nèi)濕氣與外來(lái)的濕氣里外相合，濕濁阻遏氣機(jī)與清陽(yáng)，前述的不適癥狀將會(huì)更嚴(yán)重。

西瓜有清熱解暑和利小便之效，適合濕性體質(zhì)者食用，但食用時(shí)也要注意不過(guò)量的原則。

賴睿昕中醫(yī)表示，調(diào)理濕性體質(zhì)，最重要的就是讓身體調(diào)節(jié)水分的功能恢復(fù)正常，原則上，運(yùn)動(dòng)是最好的辦法。而飲食部分，水果多為聚濕生痰之物，尤其是很多熱帶特有的水果，譬如菠蘿蜜、榴蓮和芒果，都屬于助濕之物，濕氣重的人千萬(wàn)不要多吃。

相較之下，較適合濕性體質(zhì)者食用的蔬果以利水為主，包括：有清熱解暑和利小便之效的冬瓜、西瓜；有健脾胃和助消化之功的木瓜，但賴睿昕中醫(yī)提醒，即使如此，吃的量也不宜過(guò)多。另外，生冷食物、冰品或涼性蔬果，會(huì)讓腸胃的消化吸收功能停滯，也不宜無(wú)限量食用；如果要吃，最好在烹調(diào)時(shí)加入蔥、姜，以降低寒涼性質(zhì)。