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枸杞泡水不放它,營(yíng)養(yǎng)全白搭!

2018-04-06 來(lái)源:小薇健康  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 聯(lián)盟
摘要:枸杞除了拿來(lái)泡水,服用方法還多種多樣,比如煲湯、煮粥、熬膏、泡酒、做菜,以及當(dāng)成零食直接吃。

都說(shuō)90后油膩中年標(biāo)配,

是保溫杯里泡枸杞,

真扎心!

可不得不說(shuō),

泡枸杞是我們由來(lái)已久的養(yǎng)生方式啦~

不過,

常喝枸杞水對(duì)身體真的好嗎?

其它的藥材(如人參、麥冬、胖大海等)泡水又如何呢?

枸杞泡水真的養(yǎng)生嗎?

枸杞富含多種微量元素和維生素,

(如維生素A、維生素B1)

以及多種氨基酸,并含有大量活性成分,

(如β-胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素、枸杞多糖以及甜菜堿等)

具有明目、滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)肝、潤(rùn)肺等功效。

好處確實(shí)多,但枸杞泡水營(yíng)養(yǎng)卻不大:

枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。

枸杞所含的生物活性物質(zhì)(如枸杞多糖、類胡蘿卜素)如果時(shí)間或溫度不夠時(shí),很難析出。

只喝水不吃枸杞,攝取到的有效成分不多。

因此建議,喝水的同時(shí),要把枸杞也一起吃了,這樣才是完整的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。健康的成年人每天吃15克左右的枸杞比較合適,也就是每天放十來(lái)粒枸杞子在杯里,可以反復(fù)泡茶很多次哦!

枸杞這樣吃更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

枸杞除了拿來(lái)泡水,服用方法還多種多樣,比如煲湯、煮粥、熬膏、泡酒、做菜,以及當(dāng)成零食直接吃。

枸杞+紅棗養(yǎng)血安神

材料:枸杞少許、紅棗3-4個(gè)、紅糖適量。

做法:將紅棗、枸杞洗凈,紅棗撕開或者切開,直接加入熱水沖泡即可,可適量加入紅糖調(diào)味。

枸杞+山藥冬季最佳

材料:山藥600克,大米適量,枸杞少許,鹽適量。

做法:

1、山藥削皮洗凈后切成小丁,米洗凈后連同山藥一起倒入鍋中;

2、大火煮沸后放入枸杞,再換小火慢熬15分鐘左右;

3、待粥變得粘稠,再撒些蔥花和鹽即可。

枸杞+銀耳滋補(bǔ)健身

材料:枸杞少許,水發(fā)銀耳150克,冰糖25克,白糖50克。

做法:

1、銀耳洗凈入溫水中漲發(fā)1個(gè)小時(shí),除去雜質(zhì)泡入清水中;

2、湯鍋置旺火中添水燒沸,放入冰糖、白糖燒沸后撇去浮沫,待糖汁清白時(shí)將銀耳、枸杞放入湯鍋,燉至銀耳有膠質(zhì)時(shí)即可。

不過,從食用方法上來(lái)說(shuō),用枸杞子泡水、煲湯或煮粥,都不如直接嚼著吃,更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。

不得不說(shuō),還是懶人有懶福呀~

除了枸杞,這些泡水喝也有奇效

01西洋參泡水

主要功能:西洋參具有滋陰補(bǔ)氣,寧神益智的作用,適用于失眠、煩躁、記憶力衰退。

方法:用開水沖泡參片或參須,加蓋5分鐘即可飲用,每天3~6克。

02麥冬泡水

主要功能:養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺清心。用于肺燥干咳、喉痹咽痛、津傷口渴、心煩失眠、腸燥便秘。

方法:用開水沖泡后代茶飲用,每次3~10克,每天1次即可。

03胖大海泡水

主要功能:適用于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞。因聲帶小結(jié)、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞,用胖大海無(wú)效。

方法:胖大海3~5個(gè),熱水沖泡20分鐘左右,水變成茶色即可。

下列幾種中藥材泡水喝對(duì)身體也有益

藥材搭配

功效

苦蕎、黃芪、枸杞

氣虛、腎虛、消除疲勞、降三高

金銀花、菊花、山楂

舌苔黃膩、濕疹、痤瘡、脂溢性皮炎

金銀花、麥冬、甘草

咽干、咽癢、咽痛、慢性咽炎

蓮子心、金銀花、菊花、茉莉花

口舌生瘡、牙齦上火、潮熱盜汗、心煩失眠、口干口苦、小便赤黃、便秘

蓮子心、金銀花、菊花、決明子

清熱袪火、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏

菊花、百合

清肝火潤(rùn)肺、清心安神

菊花、檸檬、山楂

袪火、明目、消脂袪油

菊花、枸杞、決明子

眼火旺、眼干澀、眼模糊

菊花、玫瑰花、荷葉或番瀉葉

便秘、清脂、減小腹脂肪

雪菊、枸杞、玫瑰花

美白養(yǎng)顏

胎菊、甘草

口腔潰瘍、舌苔厚白、小便黃

胎菊、枸杞

醒腦明目、適宜電腦族/上班族

桃花、檸檬干

潤(rùn)腸通便、防便秘

桃花、檸檬片、百合花

除痘、潤(rùn)肺、清火

玫瑰花、玫瑰茄、桃花

袪斑、除痘、補(bǔ)水

玫瑰花朵、檸檬一片、茉莉花朵

美容除暗斑、緩和緊張情緒

玫瑰花、枸杞、菊花、烏梅

調(diào)解內(nèi)分泌、消除疲勞

陳皮、荷葉

健脾理氣、減肥

三七花、山楂干

降壓、降糖、降脂、軟化血管

三七花

清熱、平肝、降壓

值得注意的是,好的中藥材泡水喝確實(shí)有益于身體,但也要根據(jù)自己的身體狀況、疾病情況來(lái)選擇合適的藥材,這樣飲藥茶才能真的起到好效果。

即便泡茶的藥材對(duì)癥,也不意味著可以長(zhǎng)期飲用。一切最好都要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。而且藥材泡水也只能作為日常養(yǎng)生,有問題還是要及早就醫(yī)哦~

現(xiàn)在小薇打算泡一杯枸杞水,

開始一周的工作啦,

祝你也有美好的一周!

如果覺得本文有幫助,記得點(diǎn)個(gè)贊喲~

一、用中藥材泡水有什么功效?

中藥材泡水的功效根據(jù)藥物的性質(zhì)有很大區(qū)別,主要有補(bǔ)氣,養(yǎng)陰,生津,滋腎,清熱,明目,補(bǔ)血等功效。比如:

荷葉具有降三高、平肝火以及清熱養(yǎng)神、清暑利濕以及保健作用;

薄荷清涼潤(rùn)肺,具有提神解郁,消炎止癢等作用;

菊花具有清肝明目、保護(hù)視力、消炎等作用;

金銀花具有疏風(fēng)止癢,殺菌利尿等作用;

三七花具有一定的舒情解郁,活血化瘀的作用;

黃芩泡水具有一定的解表疏寒,提高抵抗力的作用。

二、中藥材泡水有什么注意事項(xiàng)?

質(zhì)硬、味苦、有毒、有刺激性之類的中藥,如龜板、黃連、附子、辛夷等,都不適宜泡水飲用。

一般來(lái)說(shuō),體質(zhì)偏虛、偏寒的人,比如平時(shí)感覺中氣不足、精力跟不上,特別怕冷但不怎么怕熱,一降溫就容易感冒生病的人,可以用一些補(bǔ)益類的藥材來(lái)泡茶。

相反,如果是怕熱不怕冷、容易長(zhǎng)痘、小便短赤的人,就可以用一些“去火”的涼性藥材泡茶。

至于老人、兒童、病人則更要慎重,兒童通常不建議喝藥茶和涼茶,否則很容易脾胃受不住而引發(fā)不適。

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