都說(shuō)90后油膩中年標(biāo)配,
是保溫杯里泡枸杞,
真扎心!
可不得不說(shuō),
泡枸杞是我們由來(lái)已久的養(yǎng)生方式啦~
不過,
常喝枸杞水對(duì)身體真的好嗎?
其它的藥材(如人參、麥冬、胖大海等)泡水又如何呢?
枸杞泡水真的養(yǎng)生嗎?
枸杞富含多種微量元素和維生素,
(如維生素A、維生素B1)
以及多種氨基酸,并含有大量活性成分,
(如β-胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素、枸杞多糖以及甜菜堿等)
具有明目、滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)肝、潤(rùn)肺等功效。
好處確實(shí)多,但枸杞泡水營(yíng)養(yǎng)卻不大:
枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。
枸杞所含的生物活性物質(zhì)(如枸杞多糖、類胡蘿卜素)如果時(shí)間或溫度不夠時(shí),很難析出。
只喝水不吃枸杞,攝取到的有效成分不多。
因此建議,喝水的同時(shí),要把枸杞也一起吃了,這樣才是完整的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。健康的成年人每天吃15克左右的枸杞比較合適,也就是每天放十來(lái)粒枸杞子在杯里,可以反復(fù)泡茶很多次哦!
枸杞這樣吃更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
枸杞除了拿來(lái)泡水,服用方法還多種多樣,比如煲湯、煮粥、熬膏、泡酒、做菜,以及當(dāng)成零食直接吃。
枸杞+紅棗養(yǎng)血安神
材料:枸杞少許、紅棗3-4個(gè)、紅糖適量。
做法:將紅棗、枸杞洗凈,紅棗撕開或者切開,直接加入熱水沖泡即可,可適量加入紅糖調(diào)味。
枸杞+山藥冬季最佳
材料:山藥600克,大米適量,枸杞少許,鹽適量。
做法:
1、山藥削皮洗凈后切成小丁,米洗凈后連同山藥一起倒入鍋中;
2、大火煮沸后放入枸杞,再換小火慢熬15分鐘左右;
3、待粥變得粘稠,再撒些蔥花和鹽即可。
枸杞+銀耳滋補(bǔ)健身
材料:枸杞少許,水發(fā)銀耳150克,冰糖25克,白糖50克。
做法:
1、銀耳洗凈入溫水中漲發(fā)1個(gè)小時(shí),除去雜質(zhì)泡入清水中;
2、湯鍋置旺火中添水燒沸,放入冰糖、白糖燒沸后撇去浮沫,待糖汁清白時(shí)將銀耳、枸杞放入湯鍋,燉至銀耳有膠質(zhì)時(shí)即可。
不過,從食用方法上來(lái)說(shuō),用枸杞子泡水、煲湯或煮粥,都不如直接嚼著吃,更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。
不得不說(shuō),還是懶人有懶福呀~
除了枸杞,這些泡水喝也有奇效
01西洋參泡水
主要功能:西洋參具有滋陰補(bǔ)氣,寧神益智的作用,適用于失眠、煩躁、記憶力衰退。
方法:用開水沖泡參片或參須,加蓋5分鐘即可飲用,每天3~6克。
02麥冬泡水
主要功能:養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺清心。用于肺燥干咳、喉痹咽痛、津傷口渴、心煩失眠、腸燥便秘。
方法:用開水沖泡后代茶飲用,每次3~10克,每天1次即可。
03胖大海泡水
主要功能:適用于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞。因聲帶小結(jié)、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞,用胖大海無(wú)效。
方法:胖大海3~5個(gè),熱水沖泡20分鐘左右,水變成茶色即可。
下列幾種中藥材泡水喝對(duì)身體也有益
藥材搭配
功效
苦蕎、黃芪、枸杞
氣虛、腎虛、消除疲勞、降三高
金銀花、菊花、山楂
舌苔黃膩、濕疹、痤瘡、脂溢性皮炎
金銀花、麥冬、甘草
咽干、咽癢、咽痛、慢性咽炎
蓮子心、金銀花、菊花、茉莉花
口舌生瘡、牙齦上火、潮熱盜汗、心煩失眠、口干口苦、小便赤黃、便秘
蓮子心、金銀花、菊花、決明子
清熱袪火、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏
菊花、百合
清肝火潤(rùn)肺、清心安神
菊花、檸檬、山楂
袪火、明目、消脂袪油
菊花、枸杞、決明子
眼火旺、眼干澀、眼模糊
菊花、玫瑰花、荷葉或番瀉葉
便秘、清脂、減小腹脂肪
雪菊、枸杞、玫瑰花
美白養(yǎng)顏
胎菊、甘草
口腔潰瘍、舌苔厚白、小便黃
胎菊、枸杞
醒腦明目、適宜電腦族/上班族
桃花、檸檬干
潤(rùn)腸通便、防便秘
桃花、檸檬片、百合花
除痘、潤(rùn)肺、清火
玫瑰花、玫瑰茄、桃花
袪斑、除痘、補(bǔ)水
玫瑰花朵、檸檬一片、茉莉花朵
美容除暗斑、緩和緊張情緒
玫瑰花、枸杞、菊花、烏梅
調(diào)解內(nèi)分泌、消除疲勞
陳皮、荷葉
健脾理氣、減肥
三七花、山楂干
降壓、降糖、降脂、軟化血管
三七花
清熱、平肝、降壓
值得注意的是,好的中藥材泡水喝確實(shí)有益于身體,但也要根據(jù)自己的身體狀況、疾病情況來(lái)選擇合適的藥材,這樣飲藥茶才能真的起到好效果。
即便泡茶的藥材對(duì)癥,也不意味著可以長(zhǎng)期飲用。一切最好都要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。而且藥材泡水也只能作為日常養(yǎng)生,有問題還是要及早就醫(yī)哦~
現(xiàn)在小薇打算泡一杯枸杞水,
開始一周的工作啦,
祝你也有美好的一周!
如果覺得本文有幫助,記得點(diǎn)個(gè)贊喲~
一、用中藥材泡水有什么功效?
中藥材泡水的功效根據(jù)藥物的性質(zhì)有很大區(qū)別,主要有補(bǔ)氣,養(yǎng)陰,生津,滋腎,清熱,明目,補(bǔ)血等功效。比如:
荷葉具有降三高、平肝火以及清熱養(yǎng)神、清暑利濕以及保健作用;
薄荷清涼潤(rùn)肺,具有提神解郁,消炎止癢等作用;
菊花具有清肝明目、保護(hù)視力、消炎等作用;
金銀花具有疏風(fēng)止癢,殺菌利尿等作用;
三七花具有一定的舒情解郁,活血化瘀的作用;
黃芩泡水具有一定的解表疏寒,提高抵抗力的作用。
二、中藥材泡水有什么注意事項(xiàng)?
質(zhì)硬、味苦、有毒、有刺激性之類的中藥,如龜板、黃連、附子、辛夷等,都不適宜泡水飲用。
一般來(lái)說(shuō),體質(zhì)偏虛、偏寒的人,比如平時(shí)感覺中氣不足、精力跟不上,特別怕冷但不怎么怕熱,一降溫就容易感冒生病的人,可以用一些補(bǔ)益類的藥材來(lái)泡茶。
相反,如果是怕熱不怕冷、容易長(zhǎng)痘、小便短赤的人,就可以用一些“去火”的涼性藥材泡茶。
至于老人、兒童、病人則更要慎重,兒童通常不建議喝藥茶和涼茶,否則很容易脾胃受不住而引發(fā)不適。