吃鹽多對(duì)腎臟的9個(gè)傷害，個(gè)個(gè)扎心！

2018-01-30 來(lái)源：萎縮性胃炎逆轉(zhuǎn)咨詢交流標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：衛(wèi)生部公布的信息顯示：我國(guó)每年因血壓升高而導(dǎo)致200多萬(wàn)死亡，其中就有大量尿毒癥患者，每年直接醫(yī)療費(fèi)用近400億人民幣。這些人不一定是我們的親友，但這400億人民幣的醫(yī)療費(fèi)用中肯定有我們每一位納稅人的錢！

衛(wèi)生部公布的信息顯示：我國(guó)每年因血壓升高而導(dǎo)致200多萬(wàn)死亡，其中就有大量尿毒癥患者，每年直接醫(yī)療費(fèi)用近400億人民幣。這些人不一定是我們的親友，但這400億人民幣的醫(yī)療費(fèi)用中肯定有我們每一位納稅人的錢！

食鹽攝入超標(biāo)是造成高血壓的重要原因，因此，在我們的居民中推行限鹽政策更顯得尤為重要，而且非常迫切！

早在21世紀(jì)初，世界衛(wèi)生組織就建議成人每天鈉攝入量應(yīng)當(dāng)＜2.0克，相當(dāng)于5克鹽。

2010年，美國(guó)農(nóng)業(yè)部與美國(guó)衛(wèi)生和公共衛(wèi)生服務(wù)部就聯(lián)合發(fā)表聲明，建議非洲裔美國(guó)人，年齡超過(guò)51歲的人群，以及患有高血壓病、糖尿病和慢性腎臟病的患者每天鈉攝入量1.5克（相當(dāng)于3.75克鹽）。

2011年美國(guó)心臟協(xié)會(huì)發(fā)表聲明，建議全體美國(guó)人每天鈉攝入量＜1.5克（相當(dāng)于3.75克鹽）。

在歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家，政府早已著手指導(dǎo)和要求食品加工企業(yè)逐步而有計(jì)劃地在加工過(guò)程中減少鈉的添加量，從而更好地控制全民的鹽攝入量，保障人民健康。

限鹽教育在發(fā)達(dá)國(guó)家早已經(jīng)上升到國(guó)家行為，而我們還在油鹽的咸香口味里如溫水煮青蛙般不知覺(jué)醒。

各國(guó)推出的一系列的限鹽政策和措施最終目的是為了減少心腦腎等慢性病的發(fā)生、發(fā)展和致殘、致死。

已經(jīng)有大量的流行病學(xué)證據(jù)、人群干預(yù)實(shí)驗(yàn)、移民研究等為減鹽降低心腦腎疾病風(fēng)險(xiǎn)提供了大量的證據(jù)。

來(lái)自歐美日和我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的大規(guī)模的限鹽研究都發(fā)現(xiàn)，限制食鹽攝入量不僅具有降壓作用（已經(jīng)有足夠的證據(jù)顯示，少吃1克鹽，血壓至少可以下降1毫米汞柱），還可以減少心血管事件，減輕腎、心、腦等靶器官的損害，降低心血管死亡率，為慢病人群和健康人群帶來(lái)長(zhǎng)期益處。

鹽（鈉）對(duì)腎臟的9大危害

1.高鈉可以升高血壓，加速腎小球硬化

1克鹽可以升高1毫米汞柱的血壓，慢性腎臟病的病人鈉敏感度增高，多吃1克鹽甚至可以升高2-3毫米汞柱的血壓。血壓升高，腎小球硬化速度明顯加快。

2.高鈉可以增加腎臟濾過(guò)負(fù)擔(dān)，加速腎臟老化

人體每日生理需要鈉約40-90毫摩爾，也就是2.5克到5克氯化鈉，慢性腎臟病是腎臟排泄鈉的功能往往減退，生理需要量更少。如果腎友能正常進(jìn)食，不額外加含鈉的調(diào)味劑包括鹽、味精、醬油等就能滿足生理需要。

在此基礎(chǔ)上多吃的鈉都要經(jīng)過(guò)腎臟排泄掉，從而增加腎臟負(fù)擔(dān)，加速腎臟老化。

3.高鈉可以加重蛋白尿，進(jìn)而加速腎小球硬化和腎小管萎縮

高鈉除了通過(guò)升高血壓加重蛋白尿程度之外，還具有獨(dú)立于血壓之外的“腎毒性”——增加蛋白尿程度，進(jìn)而進(jìn)一步加速腎小球硬化和腎小管萎縮。

4.高鈉可以加重腎病患者水腫程度

1克鹽可以”鎖住”150毫升水，誘發(fā)或加重水腫，進(jìn)而導(dǎo)致腎友的水鹽負(fù)荷加大。

5.高鈉容易誘發(fā)腎病患者出現(xiàn)心力衰竭

高鈉通過(guò)升高血壓、鎖水等加重心臟的前后負(fù)荷，從而誘發(fā)腎友出現(xiàn)心力衰竭，而心衰會(huì)進(jìn)一步加重腎衰竭。