前幾天看到一則新聞，一位瘦瘦小小的姑娘一頓竟吃下40斤小龍蝦，讓烏克蘭壯漢都甘拜下風(fēng)，實(shí)在厲害！

　　可好吃到讓人“瘋狂”的小龍蝦，卻不是個(gè)“友善”的食物。

　　小龍蝦惹得那些禍

　　最近這些年，食客們吃小龍蝦后，出現(xiàn)“肌肉痛、醬油色尿、急性腎衰竭”的病例報(bào)道屢見(jiàn)不鮮，這些病例均考慮為小龍蝦致橫紋肌溶解。

　　這些病例非常相似，發(fā)病前幾個(gè)小時(shí)~24小時(shí)不等，均有在家或者在外食用過(guò)小龍蝦，然后出現(xiàn)肌肉痛、乏力、尿的顏色加深等“橫紋肌溶解”癥狀。

　　橫紋肌又叫骨骼肌，是我們?nèi)砑∪庵械囊环N。接觸毒物、地震時(shí)長(zhǎng)時(shí)間受到擠壓、高熱等原因都可以導(dǎo)致橫紋肌溶解。

　　當(dāng)肌肉細(xì)胞溶解壞死后，其中的各種物質(zhì)就會(huì)釋放到血液里，引起人體內(nèi)環(huán)境紊亂。通過(guò)腎臟時(shí)，可導(dǎo)致急性腎功能衰竭。

　　為什么偏偏是美味的小龍蝦

　　為何偏偏是小龍蝦這一個(gè)品種，會(huì)引起橫紋肌溶解？是因?yàn)橄次r粉？小龍蝦里的寄生蟲和細(xì)菌？養(yǎng)殖環(huán)境不好，受了污染？還是因?yàn)樾↓埼r本身就含有有毒物質(zhì)？

　　質(zhì)監(jiān)局專家曾對(duì)此過(guò)公開調(diào)查，但是，并沒(méi)有找到確切的原因。

　　國(guó)務(wù)院食安辦也為小龍蝦操碎了心，多次要求從養(yǎng)殖、運(yùn)輸、銷售、烹調(diào)、醫(yī)院診治各個(gè)環(huán)節(jié)都加強(qiáng)監(jiān)控。

　　腎友們不吃小龍蝦

　　雖然數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的小龍蝦食客們，并不會(huì)因?yàn)榭吹匠猿鰡?wèn)題的小部分病例，而擋住“吃貨”的熱情，但是腎友們，請(qǐng)不要吃！

　　這些病例發(fā)生橫紋肌溶解致急性腎衰竭后，通過(guò)醫(yī)院的及時(shí)診治，基本都完全康復(fù)了。但是，對(duì)于腎友來(lái)說(shuō)，本身已有腎臟疾病，如果只是因?yàn)槌粤藥字恍↓埼r就遭此橫禍，平白無(wú)故再經(jīng)歷一次急性腎衰竭，對(duì)腎臟又是一次重大的打擊。