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慢性腎炎患者飲食五大原則

2018-01-18 來源:石家莊腎病醫(yī)院腎病之友  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 聯(lián)盟
摘要:慢性腎炎患者可能會由于病程長、食欲差、進(jìn)食量少而影響維生素的攝人。所以,患者應(yīng)注意多吃富含維生素A、維生素B族及維生素C的食物以防維生素缺乏,如新鮮蔬菜及水果。

  慢性腎炎是一種病程很長而且治療上非常復(fù)雜的腎臟疾病。所以患者在生活中一定要注意尤其是飲食方面。具體飲食計劃如下:

  一、低蛋白低磷

  患者在發(fā)病的早期或急性發(fā)作期,在少尿、浮腫或食欲不好時,要適當(dāng)控制蛋白攝入量但不能過分限制。尤其在患者體重下降時,否則可能會影響到機(jī)體的免疫力,不利于疾病的康復(fù)。當(dāng)大量利尿后水腫消退,患者癥狀好轉(zhuǎn)時,就要及時增加蛋白質(zhì)攝人量,以補(bǔ)充大量利尿時丟失的蛋白質(zhì)。

  二、充足的碳水化合物

  患者由于限制蛋白質(zhì)攝入量,熱量就主要由碳水化合物來供給,所以飲食中的糖類應(yīng)適當(dāng)提高,以滿足機(jī)體對熱能的需求。另外充足的熱能供給可減少蛋白質(zhì)的消耗,減輕腎臟的負(fù)擔(dān),并可使攝人的少量蛋白質(zhì)完全用于組織的修復(fù)與生長發(fā)育。適宜慢性腎炎患者的食物有粉皮、粉條、土豆、藕粉等。

  三、限制鈉鹽

  對處于穩(wěn)定期的患者來說,水腫等慢性腎炎的一般癥狀不明顯時,不必限制鹽的攝人。只要不吃過咸食物即可。當(dāng)患者有嚴(yán)重水腫、出現(xiàn)心力衰竭甚至高血壓腦病時,就要嚴(yán)格限制鹽的攝人,不僅不能攝人食鹽,也不能食用含鈉的其他食品,如蘇打餅干、堿面饅頭、肉松等。為了不因無鹽無味影響患者食欲,在烹飪時可用無鹽醬油來取代食鹽。待患者病情緩解、趨于穩(wěn)定后才能逐步增加食鹽攝人量。

  四、適當(dāng)?shù)娘嬎?/strong>

  飲水量一般不加限制,但也不宜過多,尤其是伴有明顯水腫及尿少者,一定要注意水的攝入量。

  五、補(bǔ)充維生素和鐵

  慢性腎炎患者可能會由于病程長、食欲差、進(jìn)食量少而影響維生素的攝人。所以,患者應(yīng)注意多吃富含維生素A、維生素B族及維生素C的食物以防維生素缺乏,如新鮮蔬菜及水果。患者常伴有貧血癥狀,主要是造血原料缺乏引起的,所以患者還應(yīng)選用一些含鐵質(zhì)豐富的食物,如豬肝、雞蛋以及綠葉蔬菜等,同時,也要注意葉酸及維生素B12的補(bǔ)充。

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