說(shuō)到高尿酸血癥,先想到的就是痛風(fēng),再然后就是一個(gè)字“疼”!其實(shí)這還不是最重要的,最重要的是體內(nèi)長(zhǎng)期尿酸升高會(huì)威脅到我們的腎臟,甚至造成腎臟的功能的損傷。
現(xiàn)在不僅僅是老年人容易患上這種病,越來(lái)越多的年輕人也在遭受痛苦。特別疼不說(shuō),關(guān)鍵是會(huì)影響正常的生活和身體健康,因此必須重視起來(lái)了!
吃高嘌呤的食物過(guò)多就容易導(dǎo)致體內(nèi)尿酸增加。因此患有痛風(fēng)或高尿酸血癥,就要避免吃嘌呤高的食物,以免痛風(fēng)加重,累及腎臟。
1 排第一位的是動(dòng)物內(nèi)臟
這類(lèi)食物可以說(shuō)是超高嘌呤食物,嘌呤含量都在150mg/g以上,痛風(fēng)或高尿酸血癥患者都要完全避免食用。
其中包括如豬、牛、羊等動(dòng)物的肺、肝、腎、骨髓、大腸等。
尤其是夏天吃燒烤的時(shí)候,容易吃到這些東西,在加上啤酒,吃起來(lái)真爽極了,可痛風(fēng)疼起來(lái)也是真的“酸爽”!可痛風(fēng)疼起來(lái)也是真的“酸爽”!
2 排第二位的海魚(yú)
海魚(yú)可以說(shuō)動(dòng)物內(nèi)臟含嘌呤不相上下,單獨(dú)拿出來(lái)說(shuō),希望能引起大家重視,畢竟不是誰(shuí)都能抵擋美食的誘惑的!
如沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、鯖魚(yú)、魚(yú)子等食物,嘌呤高的也嚇人。這也是為什么沿海地區(qū)常吃海鮮的人容易痛風(fēng)的主要原因之一。
3 排第三位的海鮮、貝殼類(lèi)水產(chǎn)
海鮮如龍蝦、蟹、牡蠣等、貝殼類(lèi)如花蛤、扇貝、蟶子等,這些食物不僅含尿酸高,而且富含多糖,高蛋白質(zhì),對(duì)于痛風(fēng)且腎功能不全的患者,會(huì)加重腎臟分解的負(fù)擔(dān),不宜吃。
這三種是嘌呤含量很高,痛風(fēng)患者必須禁忌的食物,還有一些生活中飲食常接觸到的,如海鮮味調(diào)味料、含果糖的飲料、咖啡、濃茶、酒、蔬菜類(lèi)中必須要提到的兩種:花菜和菠菜,相對(duì)于其他食物嘌呤含量較高,要控制食量。
另外說(shuō)下臨床上患者問(wèn)的比較多的問(wèn)題:尿酸高、痛風(fēng)的腎友們可以吃豆制品嗎?
豆制品不僅含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),經(jīng)過(guò)加工制作后,其中的嘌呤會(huì)去除很多,所以不用擔(dān)心不能吃,可以適量吃,是沒(méi)問(wèn)題的。