紅棗核的陷阱?。?!
紅棗的好處
俗話說“一日三棗,長生不老”為什么呢???
·1.抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
·2.降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠,其具有維持毛細血管通透性,改善微循環(huán)從而預防動脈硬化的作用。還可以調節(jié)人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應、降低血糖和膽固醇含量等作用
·3.保肝護肝
大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能,有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C,能減輕化學藥物對肝臟的損害,并有促進蛋白質合成,增加血清總蛋白含量的作用。
陷阱就在身邊
紅棗陷阱——棗核
愛吃棗不可怕,囫圇吞棗才可怕,很多人吃完棗后對棗核不以為然,含在嘴里或者直接吞入肚子中,結果棗核成為了進醫(yī)院的理由
為什么棗核戳穿小腸兩邊腸壁會誘發(fā)“急腹癥”呢?
棗核兩端很尖,比一般棗核大,已將小腸兩邊的腸壁戳穿了。對于老年人來說這是非常危險的,與青年人相比,老年人的腸壁較薄彈性較差。通常食物在腸道內做無序運動,如棗核順腸道排出體外,就不會對身體產生影響,但如果棗核尖銳的兩端卡在腸道中就容易出現腸道穿孔等癥狀。
如何避免呢?
1.在選購時可以加以考慮
紅棗種類繁多,導致急腹癥的棗核往往比較大,兩端尖銳,即為傳統的大棗。而那些較小紅棗的核相對短小,即使誤吞絕大多數能通過消化道排出
2.最好將棗核剝除
由于發(fā)病人群集中在老年人,考慮到他們牙齒殘缺、神經反射功能減退等因素,建議服用紅棗時,預先將棗核剝除,包括兒童也是這樣,如此便可防患于未然。
3.不要長時間含棗核
部分人習慣于把棗核長時間含于口中,這是不良習慣,任何果核都不應該長時間口含,稍不當心就會誤吞,甚至誤吸引起氣道阻塞。至于個別人連同棗核一起吞咽的方法就更加錯誤。