西瓜為什么不能用勺子挖著吃？還不趕緊看看！

　　西瓜挖著吃，到底有多爽？

　　大熱天，很多人喜歡切半個西瓜，直接用勺子挖著吃。

　　相比切成一塊塊或一片片，整個西瓜直接挖著吃，吃起來爽得多！這不僅僅是因?yàn)樗膶?shí)際重量和體積帶來的滿足感，而且能從最甜的中心吃起，更重要的是，這是你專！屬！的！瓜！

　　西瓜90%以上都是水，6%左右是糖，還含有鉀元素及番茄紅素等，不但能解暑、解渴，營養(yǎng)價值也很高！

　　爽歸爽，挖著吃到底好不好？

　　西瓜挖著吃，爽歸爽，可未必是最健康的方式！

　　最主要的原因，就是容易吃多了！挖著吃西瓜，潛意識里覺得必須把它吃完才好，越吃越想吃。但是，西瓜吃多了一樣有害處！

　　西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，即便是正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。不僅如此，下面幾種情況，更要多注意！

　　禁忌

　　1.糖尿病患者不宜食用

　　糖尿病人在短時間內(nèi)吃太多西瓜,不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，危及生命。

　　2.經(jīng)期中的女生不宜食用

　　女生經(jīng)期中體質(zhì)比較虛弱，免疫力降低，最好不要吃西瓜這種寒涼之物。

　　3.體虛胃寒的人不宜多食

　　西瓜屬寒涼之品，體虛胃寒的人過多的話，會導(dǎo)致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。

　　4.腎功能不全者不可食用

　　腎功能不全者，其腎臟對水的調(diào)節(jié)能力明顯降低，對進(jìn)入體內(nèi)過多的水分，不能調(diào)節(jié)及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

　　5.感冒初期不能吃西瓜

　　西瓜有清里熱的作用，感冒時吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。

　　6.打開過久的西瓜不宜食用

　　夏天氣溫高，細(xì)菌易繁殖，打開時間過久的西瓜，容易產(chǎn)生大量病菌，如果食用就會導(dǎo)致胃腸不適。

　　7.冰西瓜要少吃

　　雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，對于有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會感到酸痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

　　8.晚上9點(diǎn)之后不宜食用

　　晚上9點(diǎn)之后，如果大量食用，晚上愛起夜不說，還容易把西瓜含糖量轉(zhuǎn)化為肚子上的脂肪。

　　選瓜小技巧

　?。薄⑽鞴系撞康娜θ?，越小越好；相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。

　?。?、顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。

　?。?、西瓜紋路整齊的，就是好瓜。

　?。?、西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是卷曲圈起來的，就很甜。

　　沒想到吃西瓜還有這么多學(xué)問，

　　快快告訴周圍的人吧。

　　謠言一

　　西瓜用了保鮮膜細(xì)菌增加10倍？

　　對于西瓜是否使用保鮮膜，其實(shí)是有過相關(guān)研究的，結(jié)果顯示：不包保鮮膜的西瓜更容易變得難看、難吃、變壞。

　　至于網(wǎng)傳保鮮膜會讓西瓜溫度變高，利于細(xì)菌生長。事實(shí)是，保鮮膜很薄，這樣的溫度差別，對細(xì)菌生長的影響可以忽略不計。

　　事實(shí)上，不管包不包保鮮膜，西瓜表面的含水量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于細(xì)菌生長的需要。

　　保鮮膜的作用

　　防止水分流失：干了就不好吃了

　　減少空氣中的細(xì)菌污染和串味兒

　　減少食物與外部空氣本身的接觸，延長保存期

　　謠言二

　　西瓜又紅又甜，全靠打針？

　　想給西瓜打針？你試一下……

　　用力太小，針頭進(jìn)不去；用力太大，西瓜就裂開了。

　　退一步說，針頭真的扎進(jìn)去了，但所謂的色素、甜味劑也很難在里面均勻散開來。

　　謠言里說到的“西瓜中黃白色的部分就是打針的痕跡”又是怎么回事兒呢？

　　其實(shí)，那些黃白色的部分主要是一些纖維結(jié)構(gòu)，其中有些是由于特殊品種天生就有，有些是由于環(huán)境溫度過低等原因出現(xiàn)的。

　　謠言三

　　無籽西瓜有激素？

　　無籽西瓜是人工培育出來的品種，它很安全，完全可以放心吃。

　　它的出現(xiàn)只是為了拯救無數(shù)吃西瓜懶得吐西瓜籽的人。