秋季來臨，許多人都知道要防燥、潤肺，殊不知秋天正處于“陽消陰長”的過渡階段，加上晝熱夜涼、氣候寒熱多變，容易致使胃病患者疾病復(fù)發(fā)。俗話說的好：十人有九胃。即指胃病很常見。這是由于有的人或五味偏嗜、或暴飲暴食、或嗜酒無度、或服用中西藥物不當(dāng)，導(dǎo)致胃氣損傷，導(dǎo)致胃病，胃病患者的表現(xiàn)為胃痛、胃脹、噯氣、泛酸、食欲不振、惡心、嘔吐等癥狀。

　　天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，人們的食欲增加，腸胃負(fù)擔(dān)加重很容易誘發(fā)胃病。另外，進(jìn)入深秋后北方冷空氣南侵，當(dāng)人體受涼刺激后會分泌大量的胃酸，胃部會發(fā)生痙攣性收縮。秋季要預(yù)防胃病以及胃病復(fù)發(fā)，日常就要養(yǎng)好胃，那么秋季如何養(yǎng)胃呢？市場上有一種植物，其莖部和嫩葉可作為蔬菜食用，其干燥的成熟果實又是廚房中常見的一種調(diào)味料，對于多年胃病、經(jīng)期痛有很好的輔助治療作用，這種植物就是茴香菜。

　　茴香菜，也叫做小懷香、香絲菜、古香等，不同地方對茴香菜的稱呼各有不同，它是一種多年生的草被植物，春秋兩季都可以播種采收，原產(chǎn)地在地中海地區(qū)，在我國主要分布在山西、陜西、湖北、廣西、四川等地。

　　別小看茴香菜，它可以作為蔬菜食用，也可以作為調(diào)料使用，而且還有藥用價值，它的根、葉、全草都可以入藥。茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、胡蘿卜素及纖維素，而其主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。

　　中醫(yī)認(rèn)為茴香菜性溫、味辛辣，具有理氣健胃、散寒止痛的作用。茴香當(dāng)中的茴香醚有抗菌功效，對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用，可以預(yù)防多種感染性腹瀉，促進(jìn)炎癥及潰瘍的痊愈。茴香菜中所含的茴香油，它還能刺激腸胃神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。而且茴香菜中含有豐富的B族維生素，這種成分有助于皮膚健康、促進(jìn)膠原蛋白的合成，使皮膚更加細(xì)膩簡直，起到不錯的抗衰老作用。

　　雖然說茴香菜對于胃病患者有很好的治療效果，但對于高血壓、腎臟病患者卻存在一定的副作用，這些患者不能過多地食用茴香菜，因為茴香菜中含鈉元素比較高，食用過多，對于高血壓、腎臟病病情的恢復(fù)非常不利。另外一些陰虛火旺的朋友也要少吃點哦。