現(xiàn)在很多年輕女性喜歡吃冷的,穿衣又不注意保暖,這些都可能導(dǎo)致體質(zhì)偏寒。中醫(yī)認(rèn)為,“陽虛則外寒”。陽虛的女性往往面色慘白,口唇發(fā)青。
女性們?nèi)绾瓮ㄟ^飲食調(diào)養(yǎng)陽虛體質(zhì),讓面色變得紅潤?
女性陽虛體質(zhì)吃什么好?
體質(zhì)的形成與飲食有很大關(guān)系,其次與生活、工作環(huán)境有很大關(guān)系。
女性宜吃性屬溫?zé)岬氖澄铮顺跃哂袦仃柹⒑饔玫氖称?,宜溫補(bǔ)忌清補(bǔ),如核桃、棗、花生等。從飲食起居的各方面保護(hù)自己,才能成為身體健康、面色紅潤的“萬人迷”。
那么陽虛體質(zhì)吃什么好?
一、糧豆類:
溫?zé)嵝裕好娣?、藜麥、豆油、酒、醋等?/p>
平性:糯米、粳米、玉米、黃豆、黑豆、豌豆、赤小豆等。
二、瓜菜類:
溫?zé)嵝裕荷?、大蔥、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡蘿卜、香菜等。
三、果實(shí)類:
溫?zé)嵝裕糊堁邸⒗笾?、蓮子、核桃、花生、栗子、烏梅、楊梅、櫻桃、石榴?a name='InnerLinkKeyWord' href='//m.coldnoir.com/news/407970.html' target='_blank'>木瓜、橄欖、李子、桔子、桃等。
平性:大棗、蘋果等。
四、肉蛋奶類:
溫?zé)嵝裕貉蛉狻⒙谷獾取?/p>
平性:豬肉、鵝肉、雁肉、鴿肉、牛奶、雞蛋等。
五、水產(chǎn)類:
溫?zé)嵝裕狐S鱔、蝦、草魚等。
平性:鯉魚、銀魚、大黃魚、泥鰍等。
讓你吃出好氣色
1蓮藕花生紅棗湯
食材:
香菇(約10個)、蓮藕(兩到三節(jié))、花生(兩把)、紅棗(7到8個)、白果(約10個)
步驟:
1、香菇洗凈,蓮藕削去皮,切成片或是小塊備用;
2、花生米放開水鍋里煮一下,去澀味。
3、用不銹鋼鍋(砂鍋更好)燒水,水開后,把蓮藕、香菇、老姜等食材一塊下到鍋里,再倒1~2勺油到湯里。燉1小時以上,就可以了。
常喝蓮藕花生紅棗湯,能健脾胃,補(bǔ)氣血。材料簡單易得,制作方便,吃得輕松沒負(fù)擔(dān),益氣補(bǔ)血。春日里常來一碗,暖身又暖心啊。
2菠菜豬肝湯
食材:
豬肝200克、菠菜250克、淀粉、麻油等
步驟:
1、將豬肝洗凈切薄片,放入清水中,滴入幾滴白醋浸泡1個小時待用。
2、將菠菜洗凈切成段,根部剖開。
3、將鍋放在大火上,加水一大碗,等水開。
4、把泡好的豬肝瀝干,一片片分開下鍋,加入少許醬油、精鹽。
5、等鍋中湯開時,再加入菠菜(先放梗,后放葉子),等到再一次煮開時,加上適量味精、麻油即成。
豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。所含豐富的維生素A,可逐漸消除眼科病癥。多吃些深色或綠色的食物,也能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。
值得注意的是,因?yàn)樨i肝中膽固醇的含量較高,血壓高、膽固醇高、冠心病患者要忌吃。
3黃豆燉豬腳
食材:
豬蹄500克(買時剁塊)、黃豆50克、花椒、八角、香葉、丁香、桂皮、老姜、醋等
步驟:
1、黃豆洗凈,泡8小時左右備用。
2、豬蹄用溫水洗凈,準(zhǔn)備煮時用的調(diào)料。
3、在開水中將豬蹄焯2分鐘,撈起刮去白色污皮、去毛。
4、燉鍋大火注水,放入豬蹄和調(diào)料,燒開撇沬,轉(zhuǎn)小火燉40分鐘加鹽后,燉至蹄爛。此步加多一些水煮燉,是為逼出一部分飽和脂肪酸。
5、準(zhǔn)備燒燉調(diào)料,坐鍋點(diǎn)火注油,投入姜蔥炒香,再加熟豬蹄黃豆翻炒,加入老抽、鹽、糖、高湯繼續(xù)翻炒。
6、加入料酒翻炒進(jìn)一步去腥,勾芡,加入雞精翻炒出鍋。
女人要常吃黃豆燉豬腳這道菜,尤其是中老年女性,在平時適量多吃黃豆,還能有效預(yù)防老年癡呆。
而且在黃豆中還含有一種叫甾醇的物質(zhì),它能有效的增加神經(jīng)機(jī)能,從而促進(jìn)其活力的功效。大豆異黃酮是一種結(jié)構(gòu)與雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,具有減少骨丟失,促進(jìn)骨生成、降血脂等功能。