八珍湯是補(bǔ)氣血的一道藥膳，生活中我們也可以很經(jīng)常的吃到它，那么中醫(yī)補(bǔ)氣血的八珍湯怎么做才好吃呢？下面不如跟著小編來看看八珍湯的做法。

　　一、中醫(yī)補(bǔ)氣血的八珍湯怎么做？

　　材料：八珍湯藥材（可在藥店直接購(gòu)買）。

　　做法：1、取一副八珍湯藥材（黨參、白術(shù)、茯苓、炙甘草、熟地、當(dāng)歸、川芎、白芍、大棗、生姜）先將藥材用清水洗干凈；

　　2、把洗好的藥材加3碗清冷水，先浸泡20~30分鐘（此處加的3碗水浸泡后不能倒掉哦，是作為第一次煎藥用的），這樣煎出來的藥效更好；

　　3、上面第二步浸泡好之后，就開始煎藥，先大火燒沸，再用小火慢煎（小火可以保持里面的藥湯繼續(xù)沸騰即可），大約小火慢煮30分鐘，煎剩一碗，倒出藥湯。這時(shí)，第一遍藥湯熬煮完成；

　　4、藥渣加水2碗，大火燒沸，再用小火慢煎25分鐘，煎剩一碗，倒出藥湯。這時(shí)，第二遍藥湯熬煮完成；

　　5、重復(fù)第4個(gè)步驟，這時(shí)第三遍藥湯熬煮完成，也意味著一副八珍湯的三遍熬煮已經(jīng)完成；

　　6、把上面三遍熬好的藥湯，混合均勻即可。

　　二、補(bǔ)氣血的食物還有哪些？

　　1、龍眼肉

　　龍眼肉即桂圓肉，龍眼含有維生素的A、B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，十分適合孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血食物！

　　2、桑葚干

　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用。

　　3、黑棗

　　干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

　　4、紅棗

　　補(bǔ)血補(bǔ)氣吃什么？紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)。而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造血功能，使臉色紅潤(rùn)。紅棗和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容，“愛面子”的美眉們不妨可以試試。

　　5、紫葡萄干

　　紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉），也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。

　　6、枸杞子

　　枸杞子具有增強(qiáng)造血功能、減輕免疫抑制劑對(duì)造血系統(tǒng)的損害等功能，從事幅射性工作人員可常用枸杞子燉雞吃。如果是精血不足導(dǎo)致的貧血，可以服杞菊地黃丸。

　　7、黑芝麻

　　黑芝麻對(duì)于補(bǔ)血補(bǔ)氣會(huì)有很好的作用，相信很多人都知道，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。尤其是黑色的食物，對(duì)于補(bǔ)腎會(huì)有很好的作用，因?yàn)檫@些食物具有很好的腎藏精，精生髓，髓化血的作用，除此之外，紅色食物對(duì)于補(bǔ)血會(huì)有很好的作用，芝麻有很好的入肝、腎、肺、脾經(jīng)作用，最關(guān)鍵的是，芝麻可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。