快節(jié)奏的都市生活中，胃潰瘍是最常見的疾病之一，有什么方法可以調(diào)理胃潰瘍呢？平時(shí)吃什么食物會(huì)比較好？由于是腸胃疾病，所以想要調(diào)理胃潰瘍當(dāng)然也是需要依靠飲食的。在這里，為大家盤點(diǎn)一下胃潰瘍的飲食究竟應(yīng)該如何安排吧。

　　一、胃潰瘍的飲食建議

　　制訂合理的飲食制度吃飯定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，少說話，不看書報(bào)，不看電視；保持思想松弛，精神愉快。在潰瘍活動(dòng)期，以進(jìn)食流質(zhì)或半流質(zhì)、易消化、富有營(yíng)養(yǎng)的食物為好。以前有學(xué)者為潰瘍病人制定了少吃多餐制，以避免過飽或過饑。近年來研究認(rèn)為，盡管進(jìn)食可暫時(shí)緩解疼痛，但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整日處在活躍狀態(tài)，顯然不利于潰瘍病愈合。因此，除急性發(fā)作期并發(fā)出血、嘔血時(shí)短期少食多餐外，平時(shí)應(yīng)堅(jiān)持一曰三餐規(guī)律進(jìn)食。

　　二、胃潰瘍的食療方

　　1.土豆蜂蜜膏

　　材料：土豆1000克、蜂蜜適量。

　　做法：將土豆洗凈，用攪肉機(jī)攪爛，用潔凈紗布包之?dāng)D汁；放入鍋內(nèi)先以大火煮沸，再以文火熬；當(dāng)熬至黏稠狀時(shí)，加入一倍量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎成膏狀，冷卻后待用?？崭箷r(shí)服用，每日2次，每次1湯匙，20天為1個(gè)療程。

　　功效：適用于胃和十二指腸潰瘍等癥。食用過程中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。

　　2.石仙桃燉豬肚湯

　　材料：新鮮石仙桃90克（干品30克）、新鮮豬肚500克。

　　做法：將豬肚切粗件和石仙桃一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量清水，隔水燉1小時(shí)。調(diào)味后飲湯食豬肚，一次食不完可分次食用。

　　功效：適用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍、營(yíng)養(yǎng)不良等。

　　3.海蜇大棗紅糖方

　　材料：海蜇500克、大棗500克、紅糖250克。

　　做法：將海蜇、大棗、紅糖一起放入砂鍋內(nèi)，加水用文火濃煎成膏。每次食1匙，日服2次。

　　功效：健脾益胃。適宜于胃、十二指腸潰瘍者服用。

　　4.佛手扁苡粥

　　原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調(diào)味服食，每日1劑。

　　功效：可瀉熱和胃，適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒，便秘等。

　　5.桃仁豬肚粥

　　原料和制法：桃仁（去皮尖）、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細(xì)；取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)味服食，每日1劑。

　　功效：可益氣活血，化淤止痛。

　　6.雞蛋三七燉

　　原料和制法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。

　　功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。