脾胃虛弱,應(yīng)該吃什么養(yǎng)胃呢?調(diào)理脾胃應(yīng)該側(cè)重清熱、利濕和健脾,使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出,促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)。小編分享4款養(yǎng)胃粥,能很好地改善脾胃的健康狀況。養(yǎng)胃粥品推薦:
一、栗子粥
原料:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚
制作:山藥去皮,紅棗洗凈,栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋里放水,把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中;放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效:本品具有健脾補(bǔ)腎的功效。
二、大棗粥
原料:大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。
制作:將粳米、大棗淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加水適量先用武火燒開(kāi),后移文火上煎熬至爛成粥,再加入冰糖汁,攪拌均勻,盛碗內(nèi)。
功效:健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥。
三、黃金粥
原料:小米,玉米,南瓜,大棗。
制作:小米提前泡20分鐘(用即將滾開(kāi),但還沒(méi)有滾的水煮小米粥,會(huì)很粘稠很香)大火煮小米15~20分鐘后;放入玉米和紅棗(紅棗早點(diǎn)放進(jìn)去的話,紅棗味很濃,紅棗很香甜)再煮五分鐘后,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,放入南瓜,小火煮15~20分鐘放入枸杞,中火或大火滾幾分鐘就可以關(guān)火了。
功效:小米,玉米,南瓜,大棗煮粥喝,小米是老人、病人、產(chǎn)婦適合的滋補(bǔ)品,可見(jiàn)它最補(bǔ)虛;玉米調(diào)和脾胃,南瓜補(bǔ)中益氣,棗補(bǔ)血養(yǎng)氣,調(diào)和五臟,這幾樣黃色的食物,各有補(bǔ)益的特點(diǎn),都針對(duì)脾胃,且做成粥食又是脾胃最喜歡的方式,沒(méi)有一樣是藥,但配合到一起就是最好的脾胃滋補(bǔ)品。
四、神曲粥
原料:神曲15克,大米50克。
制作:將神曲研為細(xì)末,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘,水煎取汁,加大米煮為稀粥,每日1劑,連續(xù)3~5天。
功效:可健睥胃助消化。適用于消化不良,食積難消,惡心嘔吐。胃脘疼痛,噯腐吞酸。脘腹脹滿,大便溏泄。肢軟乏力等。