年夜飯可謂是一年之中最豐盛的一頓飯，滿桌的雞鴨魚肉、山珍海味，想想就讓人流口水，但是，千萬不要貪心到全部吃掉，暴飲暴食是大忌，很容易引起腸胃系統(tǒng)疾病，所以，飲食要適量，不要圖一時痛快，健康才是最重要的！

　　1.喝酒前先吃點食物

　　經(jīng)常喝酒的人會發(fā)現(xiàn)，空腹喝酒更容易醉。喝酒前最好能提前吃點東西填飽肚子，以扣肉、蹄膀、雞肉、燒鵝等食物填肚子比較好。

　　2.睡前一小時別吃飯

　　胃是一個按時分泌胃液的器官，也就是說，有一定的生理周期。如果到吃飯時間沒有食物，胃分泌的胃酸會消化胃粘膜本身，對胃粘膜造成損害。因此，節(jié)假日期間，不能過饑或過飽，吃飯無規(guī)律。值得提醒的是，晚上睡前一個小時不宜進(jìn)食，入睡后，胃還在蠕動，會增加胃腸負(fù)擔(dān)。春節(jié)養(yǎng)胃小妙招！

　　3、山楂柑橘促消化

　　促消化開胃助消化食物有山楂、柑橘類等。飽食之后，喝一杯橙汁，可解油膩、消積食，并有止渴醒酒的妙用，因為橙子中富含有機(jī)酸，有促進(jìn)消化的作用。此外，木瓜有“百益果王”之稱，含有獨特的蛋白酶，對含有蛋白質(zhì)的肉類有較強(qiáng)的軟化作用。如果將木瓜與肉類一起燒，不但容易燒酥，且可以減少油膩感。飯后吃木瓜能解除油膩的感覺；山楂有增加冠狀動脈血流量，降低血膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝的作用；蘋果含豐富的鉀，富含的果膠具有降低血中膽固醇作用，對解油膩有好處；香蕉也有潤腸、解毒、解油膩作用。不過不要空腹吃山楂。

　　4、蘿卜洋蔥效果好

　　蔬菜中的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動、解除油膩作用，特別是蘿卜、洋蔥效果好，有較強(qiáng)的解油膩、助消化的功效。吃生蘿卜，對胃部脹滿有緩解作用。洋蔥幾乎不含脂肪，有平肝、潤腸的功能，能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。

　　5、飲品大麥茶解膩護(hù)胃

　　喝大麥茶或綠茶，可以促進(jìn)腸蠕動，減少油膩食物在胃中的停留時間，且最好是喝溫?zé)岬?，它比冷的更能解膩，又能保護(hù)腸胃。此外，酸梅湯也是不錯的選擇，酸梅湯營養(yǎng)豐富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利于人體健康的物質(zhì)，酸梅湯的主要原料是烏梅、山楂，均是有效去油的食品，其中還有陳皮能抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂類，對去除腸胃中存在的油膩有良好的作用。藥物促進(jìn)胃腸動力如果實在是積食積得太多的話，可用一些助消化的藥物，幫助食物盡快消化，或使用一些促進(jìn)胃腸動力藥物，增強(qiáng)胃腸動力，但是一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑或說明書使用。