現(xiàn)在越來越多人因為不健康的飲食以及飲食規(guī)律,得上了胃病,許多人都不當回事,認為胃病可能大家都有,又不是什么大毛病,并且胃病難受,網(wǎng)上不是有很多盛傳已久的“養(yǎng)胃秘方”嗎?按照那個秘方吃一段時間胃病就不是問題了,真的這么簡單嗎?
小李是個老業(yè)務員了,由于整天在外銷售,導致吃飯很少在正點上,再加上經(jīng)常晚上和客戶吃飯喝酒,時間長了得上胃病了。每次一犯病,小李都挺難受,但為了生活根本沒法停下來好好看病休息,所以他就常喝粥,說是喝粥能養(yǎng)胃,再吃點胃藥忍忍就過了。
喝粥真的養(yǎng)胃嗎?
好多人都知道喝粥能養(yǎng)胃,但如果胃病不加以區(qū)分,喝粥不但不能養(yǎng)胃還會傷胃。這是因為粥是屬于半流質(zhì)食物,不需要經(jīng)過大量咀嚼和胃部蠕動就能被人體消化吸收,這大大減小了腸胃負擔。對于萎縮性胃炎患者來說,由于胃酸分泌不足,喝粥能促進胃酸分泌,促進消化。這種情況喝粥確實養(yǎng)胃。但是對于容易反酸、燒心的胃食管返流的病人來說,、喝粥會刺激胃酸過多,加重病情。
與此同時,因為白粥的營養(yǎng)價值有限,僅僅喝粥所提供的能量不足支撐人一天活動,還需要搭配蔬菜、肉類等食物,這樣攝取的營養(yǎng)才全面。
那么應該如何正確養(yǎng)胃呢?
1、改變傷害胃健康的小毛病
胃是我們?nèi)梭w儲存食物消化食物的器官,也是我們?nèi)梭w很重要的器官之一。中醫(yī)講胃主收納,脾主運化,吃進胃里的食物消化最終變?yōu)闅庋甜B(yǎng)全身的臟腑器官,因此保護胃部健康至關(guān)重要。飲食不規(guī)律,暴飲暴食,高油高糖,不吃早飯等日常生活中的小毛病都是釀成胃病的根源。
2、養(yǎng)胃要靠食療
為了避免我們的胃部受到藥物的刺激,可以選擇一些日常生活中常見的食物來保護我們的胃。像山藥健脾補腎、小米粳米薏米都有養(yǎng)胃的功效。不過在眾多食療法中,效果受推崇、更簡便的是來自長白山藥谷的食療法——百結(jié)茶。
做法:將百結(jié)葉炒制后,制作成百結(jié)茶。然后取百結(jié)茶5克,加入水中,煎煮30分鐘,以茶代飲,也可直接購買成品百結(jié)茶,熱水直接沖泡即可。
中醫(yī)古籍記載:百結(jié)茶可以說是胃病克星。百結(jié)茶暖脾胃而行氣滯,尤善降逆,是治療治胃寒嘔逆的典型藥材;幽門螺桿菌被證實可引發(fā)胃癌,而百結(jié)茶里含有可抑制幽門螺旋桿菌的活性的百結(jié)油和百結(jié)酚,幽門螺桿菌感染者可長期飲用。泡完后的百結(jié)茶渣可以咀嚼,因含有百結(jié)酚能祛除口臭等。
3、注意飲食
要養(yǎng)胃,平時日常生活中藥避免吃各種刺激性食物,比如烈性酒、辣椒、芥末等對胃黏膜有損害的食物。同時避免過硬、過酸、過辣的食物,以清淡為宜。
其實生活中還有一些所謂的“養(yǎng)胃妙方”,比如飯后喝湯,過午不食這些方法在使用時,一定要對自己的病情進行論證,否則有可能還會適得其反。