胃病是我們?nèi)梭w比較常見(jiàn)的一種疾病，而且現(xiàn)如今的這個(gè)社會(huì)中患有胃病的人還是比較多的，而且大部分胃病患者患有的都是慢性胃病，這是很痛苦的。胃病癥見(jiàn)胃部灼痛或胃中不舒、脹氣、胃痛、易饑、大便燥結(jié)、口干咽燥、舌紅少苔、脈細(xì)數(shù)等，胃病即胃炎，一般將胃炎分為急性胃炎和慢性胃炎。常見(jiàn)的臨床表現(xiàn)一般為上腹痛、腹脹、噯氣、反復(fù)出血、食欲不振、反酸、惡心、嘔吐、乏力、便秘或腹瀉等。。那么我們?nèi)粘Ｉ钤鯓映圆拍苤魏梦覆。嗅t(yī)上認(rèn)為土豆具有健脾和胃、通利大便的功效。那么，土豆怎么吃能治胃病呢？

　　一、土豆汁加蜂蜜

　　蜂蜜能調(diào)解胃酸分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。有胃腸道疾病的患者，可以根據(jù)病情確定食用時(shí)間，以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。如在飯前一個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，在食用蜂蜜后立即進(jìn)食，它又會(huì)刺激胃酸的分泌；溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁刮敢合♂尪档臀敢核嵝裕涞姆涿鬯芤簠s可提高胃液酸度，并能刺激腸道的運(yùn)動(dòng)，有輕瀉作用。胃酸過(guò)多或胃十二指腸潰瘍患者，飯前1個(gè)半小時(shí)飲用蜂蜜水，能抑制胃酸分泌，降低胃酸水平，有利于潰瘍的愈合。對(duì)于胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜂蜜水后立即進(jìn)主食。

　　土豆富含膳食纖維，中醫(yī)認(rèn)為土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可輔助治療習(xí)慣性便秘、慢性胃痛、皮膚濕疹等癥。

　　土豆汁加蜂蜜制作

　　食料：馬鈴薯1000克，蜂蜜適量。

　　做法：

　　1.將馬鈴薯洗凈，用攪肉機(jī)攪爛，用潔凈紗布包之?dāng)D汁；

　　2.放入鍋內(nèi)先以大火煮沸，再以文火煎熬；

　　3.當(dāng)濃縮至黏稠狀時(shí)，加入一倍量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎成膏狀，冷卻后待用。

　　吃法：空腹時(shí)服用，每日2次，每次1湯匙，20天為一個(gè)療程。需要提醒的是，在制作土豆汁的時(shí)候，不可選用發(fā)芽的土豆。

　　二、下面推薦幾款冬季養(yǎng)胃美食

　　1、鯽魚椒姜湯:

　　鯽魚500克，洗凈切片，水煮沸，加入豆豉、胡椒、干姜、陳皮，空腹食之。不能下食，虛弱無(wú)力，胃部飽滿，遇寒則發(fā)，喜溫喜按，形寒肢冷者尤宜。

　　2、淮山蜂蜜煎

　　用料:淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。

　　制法:淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。

　　功用:健脾消食。用于脾胃虛弱，運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。

　　食物功效:淮山能健脾補(bǔ)肺，固腎益精。用于消化不良，小兒厭食癥。淮山所含消化酶，能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解，故有增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜能補(bǔ)中益氣，潤(rùn)腸通便，對(duì)創(chuàng)面有收斂、營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用。

　　淮山蜂蜜煎

　　3、牛奶粥

　　原料:大米100克，牛奶500克

　　制法:大米淘洗干凈，加水旺火燒開后，改用小火煮成粥時(shí)，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成?？芍苯邮秤靡部筛鶕?jù)口味加糖或鹽。

　　功效:補(bǔ)益氣津養(yǎng)胃生肌。

　　適應(yīng):適合氣陰不足的胃病，即氣短、乏力、口干、內(nèi)熱的胃病患者，也適用于上消化道出血患者。

　　4、胡椒豬肚湯

　　原料:新鮮豬肚一個(gè)，白胡椒15克

　　制法:將胡椒打碎，放入洗凈的豬肚內(nèi)，用線扎緊豬肚切口，放入沙鍋內(nèi)慢火煮至爛軟，湯中放入少許芫荽調(diào)味，將豬肚撈起，棄肚內(nèi)胡椒，食肚肉飲湯。

　　功效:溫中健脾、和胃正痛。

　　適應(yīng):胃寒患者，如經(jīng)常因?yàn)槌詻龅氖澄锒篂a的患者。

　　超實(shí)用的一種食療治胃病好方法，吃一個(gè)好一個(gè)，收藏定有用