胃病也是高發(fā)的疾病之一,很多人生活不規(guī)律導(dǎo)致的!不過(guò)胃病是可以治療的,除了醫(yī)學(xué)手段,食療菜譜非常受歡迎!
那么哪些菜譜是可以輔助治療胃病呢?養(yǎng)胃的食物有哪些呢?跟著本文一起學(xué)習(xí)下!
適合胃病的菜譜
1、仙人掌炒牛肉
材料:鮮仙人掌100克,鮮牛肉50克,調(diào)料適量。
功效:仙人掌清熱解毒,抗幽門(mén)螺旋桿菌。用牛肉溫?zé)嶂哉{(diào)配,防止寒涼傷胃。
2、土豆甘藍(lán)生汁
材料:取新鮮土豆250克,洗凈去皮后切碎,將鮮甘藍(lán)150克白色葉片帶芯洗凈后切碎,二者放入果汁機(jī),榨取汁液。現(xiàn)榨現(xiàn)飲,上、下午各1次(約200毫升)。
功效:清熱解毒,制酸生肌。土豆富含維生素C和天然消炎成分,有抑滅幽門(mén)螺旋桿菌的作用;甘藍(lán)(又名卷心菜、蓮花白)含有植物殺菌素、維生素U“潰瘍愈合因子”。
3、蒲公英粥
材料:鮮蒲公英60克,粳米50克。煮粥連吃3周以上。
功效:蒲公英有清熱解毒、抗菌的作用,對(duì)幽門(mén)螺旋桿菌引起的慢性淺表性胃炎及膽汁反流性胃炎都有很好的療效。
4、丁香肉桂雞
材料:公丁香6克,胡椒6克,肉桂15克,老母雞1只。蔥、姜、八角茴香、山奈等調(diào)料適量。
功效:公丁香、肉桂、胡椒等香料有溫胃止痛、行氣消脹的功效,所以對(duì)虛寒性慢性胃炎有效。
養(yǎng)胃的食物有哪些
圓白菜:
富含膳食纖維、礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,更重要的是,圓白菜當(dāng)中有維生素K和維生素U,含有抗?jié)円蜃?,可保護(hù)胃腸黏膜,經(jīng)常食用可減少胃部不適,打成菜汁飲用也是好方法。圓白菜容易引起脹氣,因此腹脹患者不要吃太多。
南瓜:
含大量果膠,可保護(hù)胃壁,減少潰瘍。但南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用時(shí)最好去皮。
木瓜:
含木瓜蛋白酶,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。但木瓜偏寒,不建議空腹食用。
山藥:
健脾胃、益腎氣,可促進(jìn)消化吸收,黏稠質(zhì)地也有保護(hù)胃壁的功效,還能促進(jìn)食欲,胃部長(zhǎng)期不適導(dǎo)致食欲不振的患者可多吃。
姜:
促進(jìn)血液循環(huán),可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生姜在中藥中也用以治療惡心、嘔吐,對(duì)胃病患者很有幫助。但胃潰瘍、胃食管反流患者少用。