脾胃虛弱是因素體脾虛或飲食不節(jié)、情志因素、勞逸失調(diào)等原因引起脾的功能虛衰、不足的病證。

　　因為脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用，因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現(xiàn)或伴有脾虛癥狀。

　　多因飲食失調(diào).勞逸失度，或久病體虛所引起。脾有運化食物中的營養(yǎng)物質(zhì)和輸布水液以及統(tǒng)攝血液等作用。

　　脾虛則運化失常，并可出現(xiàn)營養(yǎng)障礙，水液失于布散而生濕釀痰，或發(fā)生失血等癥。

　　脾胃虛弱也是現(xiàn)今社會常見的身體不適，但由于脾虛常伴有其他身體不適的癥狀，因而不宜單一以藥物治療，佐以養(yǎng)生膳食會更好，那該吃什么呢?今天小編就給大家推薦幾款健脾膳食。

　　健脾胃食療方推薦：

　　1、黑豆燉豬肉

　　黑豆50克、瘦肉100克。先將豬肉置于水中煮開，再下黑豆共燉，熟后加適量調(diào)味品，食肉飲湯。本方有健脾、補腎、利尿等作用。

　　2、香菇牛肉湯

　　香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，湯沸后入香菇，再撥進牛肉片，同時點入適量味精、食鹽、香油，煮沸后即可。

　　3、炒牛肚土豆絲

　　熟牛肚50克切絲，土豆(馬鈴薯)80克，切絲后以清水淘洗掉表面淀粉，油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜，遂入肚絲土豆絲爆炒，并點入適量牛肉湯和鹽、味精，土豆絲丸成熟即可。

　　4、三七山藥粥

　　三七5克，生山藥60克、粳米60克、酥油適量，粳米加水如常法煮粥。山藥去皮為糊后用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥內(nèi)拌勻，可作早點食用。

　　5、黃芪粥

　　生黃芪30～60克、粳米60克、陳皮末10克。先將黃芪煎湯去渣，然后加入粳米煮成粥，粥成后加入陳皮末即可。本方能改善腎臟功能，消除蛋白尿，增強體質(zhì)。

　　6、栗子煲粥

　　栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油鹽調(diào)味食用。

　　7、芡實白果粥

　　芡實30克、白果10個、糯米30克。將白果去殼，與芡實、糯米共入鍋中加水煮成粥。本方可治療脾虛濕盛，小便淋濁，尿中大量蛋白排出者，可長期食用。

　　8、荔枝淮山蓮子粥

　　干荔枝肉50克，淮山藥、蓮子各10克(搗碎)，煮軟，加大米100克，共煮粥，食用。

　　9、白果苡米水

　　去殼白果仁8～12粒，苡米60克，加水適量煮爛，加冰糖或白糖調(diào)味服用。

　　10、白果蒸雞蛋

　　將雞蛋1只開1小孔，放入去殼白果2枚，用紙貼封小孔，放碟中隔水蒸熟內(nèi)服。每日1次，連服數(shù)次。