保持體內(nèi)益生菌充足可謂好處多多：不但可以促進消化，還能煥膚養(yǎng)顏、預防過敏和感染等等等等。那么補充益生菌時需要注意哪些要點才能更好地發(fā)揮其功效？今天的小知識來告訴你。

　　什么是益生菌

　　腸道菌群分為三類：有益菌（約占25%）、中性菌（約占50%）、有害菌（約占25%）。

　　益生菌，顧名思義，就是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內(nèi)有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。

　　益生菌：通過攝取適當?shù)牧?，對食用者的身體健康能發(fā)揮有效作用的活菌，英文叫做“Probiotics”。——2001年聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）

　　益生菌的功效

　　用一句話概括益生菌的功效，就是——抑制毒素、活化免疫，從而增強體質(zhì)。

　　?抑制毒素：益生菌能抑制體內(nèi)致病菌的增殖，防止內(nèi)源性毒素的產(chǎn)生，避免毒素對健康人體細胞的侵害；

　　?活化免疫：同時益生菌能活化腸道內(nèi)的免疫細胞，抵御外界致病因素對人體的破壞，減少水土不服造成的倦怠、腹脹、過敏等不適癥狀。

　　具體來說可以總結(jié)為如下七個方面：

　　1煥膚養(yǎng)顏

　　益生菌能促進人體分泌內(nèi)源性生長因子，有助于增進皮膚抵御外界損傷的能力，維持皮膚細胞更新，延緩肌膚衰老。

　　2預防過敏

　　益生菌有助于平衡人體的免疫應答機制，避免因接觸過敏原而導致的人體過敏反應，減少皮膚紅癢、風團及濕疹的發(fā)生。

　　3促進消化

　　益生菌能促進食物消化，增加鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，同時能合成維生素B族及維生素K等大量有益物質(zhì)，從而有助于增強人體的營養(yǎng)代謝，改善消化功能。

　　4調(diào)節(jié)血脂

　　益生菌可減少腸道對脂肪及膽固醇的吸收，有助于調(diào)節(jié)血脂。

　　5預防生殖感染

　　泌尿生殖系統(tǒng)容易反復感染，長期使用抗生素容易造成體內(nèi)菌群失衡。有試驗表明，通過適當補充益生菌，能夠抑制病菌的滋生，同時維持生殖系統(tǒng)弱酸性環(huán)境，幫助改善不適感。

　　6預防腹瀉，改善便秘

　　益生菌能促進腸道蠕動，增強腸道排便功能，改善便秘。

　　而當有致病菌侵入時，益生菌能維持腸道菌群平衡，抑制致病菌生長，避免致病菌產(chǎn)生的毒素對腸道粘膜的刺激，從而防止腹瀉。

　　7降低體脂

　　益生菌可以通過減少脂肪聚積，清理腸道廢物，來降低體脂，幫助管理體重，維持良好身材。

　　補充益生菌的要點

　　通過上述的內(nèi)容，我們明白，保證腸道菌群中有益菌的數(shù)量和占比是非常重要的。那如何讓有益菌增多呢？要想通過補充益生菌來促進健康，必須要“特定的細菌”、“保持活性”、“有足夠的細菌數(shù)量”而且“連續(xù)食用”。而且益生菌的不同品種、活菌數(shù)量、劑型、儲藏方法、食用方法也會對其效果產(chǎn)生影響。所以在選擇補充益生菌的保健食品時，應該注意符合這些標準。

　　進

　　首先要保證吃進去的是活的益生菌，種類齊全，活性充足，數(shù)量足夠。

　　酸

　　益生菌是在腸道中起益生作用的，所以要保證一定數(shù)量的活的益生菌能夠到達腸道。進入人體后的這個過程中，益生菌經(jīng)受的第一道考驗就是胃酸，只有在經(jīng)過胃酸的強酸侵蝕后還能保持活性，才能到達腸道，產(chǎn)生益生效果。

　　活

　　細菌也是有生命的，如果沒有足夠的食物提供動力，細菌很快就會生命耗盡。細菌主要的能源物質(zhì)是糖類，但是日常攝入的糖類會被人體優(yōu)先吸收，所以如果可以額外攝入一些人體不吸收的糖類比如低聚果糖（FOS），那么細菌就可以以此為食物，延長自己的生命力，持續(xù)益生作用。

　　排

　　人體中，腸一直在蠕動，攝入的細菌會隨著腸道的蠕動排出人體。如何讓益生菌在經(jīng)過胃酸的強酸考驗并延長生命力的同時，還能穩(wěn)定地待在腸道中也是關(guān)鍵所在。