目前我國和歐美國家的補(bǔ)鈣標(biāo)準(zhǔn)相似:青少年每天補(bǔ)充1300mg的鈣;成年人每天補(bǔ)充1000mg的鈣;老年人每天補(bǔ)充1200mg的鈣。
因?yàn)橄獭?/div>
而且大多是作為一種小配菜出現(xiàn),比如餛飩里丟一點(diǎn)蝦皮,生活中很少能夠吃蝦皮,所以在補(bǔ)鈣界,只能友情參賽。
TOP4水產(chǎn)品
地上跑的不如天上飛的,天上飛的不如水里游的。
水產(chǎn)品的含鈣量比較多:
100g魚肉中約有50mg的鈣;
100g牡蠣約有118mg的鈣;
100g海蟹的鈣含量更高,約有400mg。
海鮮食物相對于湖中的水產(chǎn)品,鈣含量高,但是鈉的含量、不飽和脂肪、嘌呤的含量非常高,對于中老年人的健康
不夠友好。
所以吃內(nèi)陸?zhàn)B殖的魚是最好的選擇,除了有鈣的補(bǔ)充,還有維生素D,可以促進(jìn)鈣的轉(zhuǎn)化,吸收。
少了維生素D,補(bǔ)了很多的鈣,都會(huì)被浪費(fèi)掉。
水產(chǎn)品也不用吃很多,每周補(bǔ)充凈重約400g的魚肉就夠了。
TOP3豆類
別小瞧豆制品,很多人以為豆制品主要補(bǔ)充植物蛋白,其實(shí)豆制品的鈣含量比肉里的都多。
100g黃豆的鈣含量約190mg;
100g綠豆、紅豆的鈣含量約80mg;
100g豌豆的鈣含量約為84mg;
有人說喝黃豆磨的豆?jié){是不是更補(bǔ)鈣。
恰恰相反,磨豆?jié){的需要加水,反而稀釋了鈣的含量,相同含量豆?jié){中的鈣含量約為牛奶的十分之一。
當(dāng)豆類被加工成為豆制品,諸如豆腐、豆干,石膏豆腐的含鈣量都超過了110mg/100g,而很多禽肉類的鈣含量可能還不到30mg/100g。
所以豆類的確是又便宜又含鈣高的天然補(bǔ)鈣食物,中老年人吃也合適吃。
TOP2深色蔬菜
都說吃蔬菜好,多吃菜葉子。
而菜葉子中又當(dāng)屬深色的菜葉更加的營養(yǎng)。
出了富含豐富的鈣,還有維生素,纖維素等多種營養(yǎng)素。
每天吃500g的蔬菜就可以幫助人體獲得充足的鈣,還能夠補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng),可以說是非常健康的食物了。
如果是綜合排名,蔬菜一定可以排在榜首,但是我們今天是選取補(bǔ)鈣小能手,第一名就要給另一個(gè)了。
TOP1牛奶
一杯250ml的牛奶,其中的鈣含量超過了250mg,每天喝兩杯牛奶就可以達(dá)到成人每天所需的鈣攝入一半的含量。
如果一天喝不了500ml的牛奶,一般喝300ml左右,然后配合其他食物,也是可以滿足每天的鈣需要。
牛奶排在榜首,主要是因?yàn)?strong>牛奶中的鈣豐富,且利于吸收,不論是小孩到老人喝牛奶都可以獲益。
值得一提的高鈣奶并沒有更神奇,添加進(jìn)去額外的鈣,我們吸收量很小,所以買純牛奶即可。
至于脫不脫脂,要看個(gè)人的喜好和選擇了。
感覺牛奶味道不好喝,可以
喝酸奶,含鈣量同樣很高,但要注意酸奶的含糖量和脂肪量要比牛奶高。
如果冬天想沖熱的奶粉喝,大概沖3勺奶粉就可以補(bǔ)充300mg左右的鈣,再吃點(diǎn)其他的食物就可以達(dá)標(biāo)了。
牛奶不論怎么說,都是補(bǔ)鈣中的NO1.
好了,本場評選到此結(jié)束,恭喜牛奶獲獎(jiǎng),獎(jiǎng)品是一箱牛奶,頒獎(jiǎng)結(jié)束后找工作人員領(lǐng)取···