酒精在人體內(nèi)會通過乙醇脫氫酶代謝為乙醛，再通過乙醛脫氫酶轉(zhuǎn)化為乙酸，乙醛是許多醉酒癥狀的主要原因。人群中有一類人乙醇脫氫酶1B基因（ADH1B）rs1229984會發(fā)生突變，攜帶這種基因突變的人代謝乙醇產(chǎn)生乙醛的速度快，喝酒后易出現(xiàn)面部潮紅、惡心、易醉酒等癥狀。與其他人相比，攜帶這樣基因的人酒精攝入也較少。

　　美國賓夕法尼亞大學(xué)的研究人員通過分析乙醇脫氫酶1B基因（ADH1B）rs1229984的變異，調(diào)查飲酒在心血管疾病中的作用。

　　研究包括56項流行病學(xué)研究的孟德爾隨機Meta分析，共納入261991位歐洲人，其中20259例患者合并冠心病，10164例患者伴有卒中。

　　研究人員收集受試者ADH1Brs1229984變異型、酒精表型及心血管生物標(biāo)志物等數(shù)據(jù)。主要結(jié)局為受試者ADH1B變異型與其發(fā)生冠心病和卒中的風(fēng)險。

　　研究發(fā)現(xiàn)，與非攜帶者相比，ADH1Brs1229984的A等位基因攜帶者每周酒精消耗少17.2%個單位（1單位酒精相當(dāng)于10ml酒精，約8g純酒精），其酗酒發(fā)生率低22%，戒酒率高27%，收縮壓低（–0.88；–1.19mmHg～–0.56mmHg），白細胞介素-6水平低（–5.2%；–7.8%～–2.4%），腰圍細（–0.3；–0.6cm～–0.1cm），體重指數(shù)低（–0.17；–0.24kg/m2～–0.10kg/m2）。

　　與非攜帶者相比，ADH1Brs1229984的A等位基因攜帶者冠心病發(fā)生率低10%（OR=0.90；0.84～0.96）。

　　并且ADH1Brs1229984的A等位基因變異型的保護作用不受酒精種類的影響（異質(zhì)性P=0.83）。雖然rs1229984與卒中并不相關(guān)，但A等位基因攜帶者具有較低的缺血性卒中發(fā)生率（OR=0.83；0.72～0.95）。

　　該項研究結(jié)果表明，與非基因突變攜帶者相比，基因突變者每周酒精攝入量少，酗酒情況少，體重低，腰圍細，心血管系統(tǒng)更健康。