飲食、運(yùn)動(dòng)、精神的重點(diǎn)！

　　“飯最后才吃”有助于保持年輕，不要讓胰島素被“強(qiáng)迫工作”。

　　一坐到餐桌前，你會(huì)先吃什么？毫不思考就先吃飯？還是先吃菜？

　　前面提及吃什么食品可以防止老化，其實(shí)“吃的順序”里也藏著預(yù)防老化的秘決。根據(jù)以下程序進(jìn)食的人，老化的速度比較慢。

　　愈吃愈年輕的“三餐”智慧

　　“飲食“可以治療困擾你的癥狀

　　防止老化，除了蔬菜還有這些魚！

　　如何選擇終止老化的食物材料？

　　1.生菜沙拉或開水燙的蔬菜，由“膳食纖維多的蔬菜”開始吃。

　　2.吃主菜的魚或肉類料理（蛋白質(zhì)或脂肪）。

　　3.最后吃飯、面包等糖類食物。

　　請回憶一下，無論是日本、歐美、或中國料理，宴會(huì)整套料理的上菜過程，不是都依照以上的順序嗎？由“傳統(tǒng)”的飲食也能理解，這是有道理可循的進(jìn)食方式。

　　為何米飯總是放在最后吃呢？誠如我現(xiàn)強(qiáng)調(diào)，是為了提防胰島素分泌急速上升。

　　吃到糖分含量多的米飯，血液中的糖分會(huì)急速增加。為了處理這些糖分，胰島素也會(huì)加速，大量地分泌。此時(shí)，血液中的胰島素“必須快速工作”，而忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

　　為了讓身體十分貴重的胰島素可以發(fā)揮功能，最重要的就是采取讓血液中的糖分逐漸增加的進(jìn)食方式。因此，順序上應(yīng)該先吃沙拉或開水燙的蔬菜，因?yàn)槭卟撕胸S富的食物纖維。

　　另一個(gè)理由是，吃食物纖維多的食物，必有慢慢地咀嚼，因此也可以促進(jìn)唾液的分泌，對消化食物有所幫助。吃完蔬菜之后開始食用魚、肉等主菜，最后再吃米飯等主食。這樣吃可以讓血液中的糖分慢慢增加，負(fù)責(zé)處理糖分的胰島素，不需大量分泌就可以預(yù)防老化。

　　剛好違背這種包含次序的速食餐飲，如食用牛肉蓋飯、咖哩飯等等，短時(shí)間就可全部裝進(jìn)胃里的飲食習(xí)慣最好戒掉。因?yàn)槌赃@些食物，會(huì)讓血糖值快速上升，體內(nèi)大量分泌胰島素。

　　在年輕時(shí)期就經(jīng)常讓胰島素大量分泌并且用掉，胰島素的運(yùn)作也會(huì)疲憊，等到年紀(jì)稍微增長，很快就開始老化。

　　為了讓身體的胰島素，無論到幾歲都充滿活力地工作，最重要的是平時(shí)就要盡量減輕胰島素的工作量。如果能做到這樣，你的身體無論到幾歲都會(huì)顯得年輕、有精神。