職場上有三種人:第一種體重恒久不變;第二種工作壓力越大越瘦;第三種和第二種相反,越辛苦越胖……入職時身輕如燕,升職加薪時笑得像300斤的孩子。
這種工作忙、壓力大引起的體重增加被坊間稱為“過勞肥”。據(jù)統(tǒng)計,25%的職場女性和19%的職場男性會由于工作時間久或壓力大而體重增加。赫爾辛基大學的一項研究顯示上班族中以下人群容易長胖:
工作時間長:每周工作超過40小時
工作疲勞,每天下班后感到精疲力竭、身體被掏空
工作生活無法分開,下班也在想著工作問題
對工作和家庭生活不滿的人更容易變胖,且這種關聯(lián)女性>男性。
嘔心瀝血工作,為什么不瘦反胖呢?
過勞肥的原因是復雜的,但歸根結底是由于工作壓力、工作超時直接或間接導致了生活方式不健康,從而造成了體重增加。有些原因大家可能意識到了,有些沒有,我們一起來看一下:
1.外食增加,選擇不當
工作太忙、早出晚歸,加上很多人的住所和公司距離較遠,很有可能一天三頓飯都在外解決。健康餐廳數(shù)量少價格高,大多數(shù)上班族會選擇普通飯菜,相比家庭飲食,這些飯菜重油重鹽蔬菜少,容易造成體重增長。
2.活動量減少
編輯、作家、程序猿等久坐人群平時活動量就少。工作疲憊會讓閑暇時間也疲于參加體育活動。研究顯示:隨著工作時間增加,參加體育活動的時間顯著下降。
3.兩餐間隔時間長
工作時間長,不能按時吃飯,到了飯點饑腸轆轆,會選擇能快速下肚且能很快提供能量的食物,比如薯片、餅干。
4.情緒引起的不當進食
焦慮、抑郁會引起情緒化進食。美國心理協(xié)會在一項有關壓力的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),高達40%的被調(diào)查者會通過吃高熱量食物來應對壓力或者讓自己平靜下來。而且焦慮會讓大腦不停思考,而不是專注于食物的味道、食用量,這樣容易攝入過多的食物。
5.睡覺不足
為了工作熬夜,睡眠不足也是影響體重的一個因素,缺乏睡眠會影響胃饑餓素和瘦素的分泌,增加進食量。睡眠引起的疲憊和乏力,會讓我們嗜好碳水化合物。
6.壓力過大
人腦會把較大的工作壓力或發(fā)脾氣的boss識別為威脅,這種威脅可能會影響皮質(zhì)醇的分泌,皮質(zhì)醇會傳遞吃東西的信號,而且會驅使我們選擇高熱量高糖高鹽的食物。相信不少人有在Deadline到來之際,邊嗑零食邊工作的經(jīng)歷吧。此外,有研究顯示,皮質(zhì)醇有可能造成腹部脂肪堆積,腹部脂肪堆積的結果是出現(xiàn)啤酒肚和游泳圈。
需注意的是,壓力與皮質(zhì)醇、皮質(zhì)醇與體重的關系尚處于研究階段,并沒有百分百確切的結論。不少科普文章夸大了皮質(zhì)醇對于進食和代謝的影響,避重就輕。要知道,從根本上來說,我們現(xiàn)在可以做的,只能是獲取正確方法論,使用方法論改變自身行為習慣,從而改善過勞肥的情況。