咖啡：你們心慌手抖，怪我咯？

　　沒錯，就怪咖啡！

　　咖啡的提神醒腦效果，應主要歸功于其中的咖啡因成分。不只是咖啡，可樂、茶、功能性飲料等很多飲品中都含有咖啡因，只是含量多少不一樣。

　　咖啡因可提高大腦皮層微興奮性突觸后電流的頻率，同時具有興奮心臟、骨骼肌，抗氧化，舒張血管、松弛平滑肌等生理作用。

　　這意味著，咖啡因不僅能夠提神和驅(qū)趕疲勞，也會引起心臟不適、血壓升高和肌肉震顫。所以很多健康人在喝完咖啡之后，小心臟也會“突突猛跳”，特別不舒服。

　　咖啡：嚶嚶嚶…但有很多小伙伴跟我都特別好，為什么呀？

　　不少咖啡館常年人流如織，喜歡喝咖啡，習慣喝咖啡的也大有人在。嘿，有些人一喝咖啡就難受，也有很多人不喝咖啡才難受呢！

　　一喝咖啡就難受，可能是基因在作怪

　　上個月，《自然》雜志的子刊《科學報告》在線發(fā)表的一項研究結論指出，人體咖啡飲用量可能和一種名叫PDSS2的基因有關。

　　該基因可抑制負責咖啡因代謝的基因表達，如果PDSS2基因表達的蛋白質(zhì)水平較高，體內(nèi)的咖啡因就不太容易代謝掉。繼續(xù)留存在體內(nèi)的咖啡因作用于機體的各個系統(tǒng)，便會使人產(chǎn)生多種不適癥狀。

　　研究人員同時指出，該項研究結論存在一定的局限性。基因和咖啡代謝的關系也還需要未來更多研究加以證實。

　　不喝咖啡就難受，說明你已經(jīng)上癮了

　　如果習慣喝咖啡的你半天或一天不喝，就會感到困倦和無精打采，多半已經(jīng)對咖啡上癮了。不過不用擔心，咖啡因的成癮性遠不及毒品、煙草和酒精嚴重，也沒有劇烈的戒斷癥狀，但也并不意味你可以肆無忌憚，想喝多少喝多少。

　　咖啡因攝入過量易致心悸和血壓升高，增加心臟病發(fā)生風險，甚至引起心臟驟停和猝死。孕婦喝太多咖啡，可增加流產(chǎn)概率。

　　美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）認為，咖啡因的日攝入量不超過400毫克，通常不會對健康造成負面影響，美國婦產(chǎn)科學會保守建議，為了安全起見，孕婦每日咖啡因的攝入量，不要超過200毫克。美國兒科學會建議，兒童不要飲用功能性飲料，因為其中含有大量咖啡因。

　　總結：

　　說了這么多，其實春雨君認為，只要不超過健康標準，人人都可以享受咖啡的美味。至于要不要喝咖啡，也完全是個人選擇，沒有好壞之分。只希望大家記?。?/p>

　　喝完咖啡心慌手抖和身體健不健康沒有任何關系，最多可能與某個基因有關（目前還只是猜測）；

　　長期喝咖啡提神可能會產(chǎn)生咖啡因依賴；

　　不能因為咖啡好喝喝了不難受，就由著性子喝，過量攝入咖啡因有害身體健康。