很多媽媽都知道小寶寶不能吃鹽,“鈉”攝入超標(biāo)會(huì)引起高血壓、肥胖癥等。殊不知,像礦泉水、芹菜、番茄醬這些食物,含鹽量竟然也不低。生活中“隱形鹽”如果攝入過多,依然會(huì)引起“鈉超標(biāo)”影響寶寶健康。
這個(gè)公式,食鹽(g)=鈉(g)×2.54可計(jì)算每天鹽的攝入量。如果正常進(jìn)餐時(shí),已經(jīng)吃了很多鹽,再吃其它含“隱形鹽”的食物,每天攝入的鹽量肯定就超標(biāo)了。那么,餐桌上有哪些“隱形鹽”呢?
花生醬、醬油、番茄醬。這三種調(diào)味品都含有鈉,最易被忽視的是番茄醬,因?yàn)榉厌u是酸甜味的,有的家長會(huì)誤認(rèn)為里面根本沒有鹽,其實(shí)番茄醬的含鹽量已超過50%,寶寶可不能多吃。
茴香、芹菜、茼蒿。這幾種都是屬于含高鈉量的蔬菜,比如我們?nèi)绻攒钕阆蒿溩?,在和餡兒的時(shí)候一定要少放鹽,因?yàn)檐钕惚旧礅c的含量就非常高。
話梅、面包、海苔、薯片。根據(jù)公式得出一包話梅里含14.57g鈉,這已經(jīng)超過1個(gè)成人2天所需的鹽量。而面包的鈉含量比較低,1個(gè)面包的鹽含量小于1g,寶寶即使吃一整個(gè)面包也并沒有攝入過多的鹽,家長不必太擔(dān)心。但在吃完面包后,再吃其他零食時(shí),也要注意減少鹽的攝入量。
飲料類。很多寶媽都不知道礦泉水也含有鈉,而且鈉含量≥80mg,所以即使喝礦泉水,也要注意在吃其它食物時(shí),減少鹽的攝入量。