清代名醫(yī)程國彭，在他的《醫(yī)學(xué)心悟》中提出了血和陰的特點：“有形之血不能速生”，這一點，從另一個側(cè)面提示，生活習(xí)慣在補(bǔ)陰養(yǎng)血這個問題上的重要性，因為中醫(yī)說的“陰”和“血”，與陽和氣相比，是不能速生的，補(bǔ)益它們，是需要時間的，正是因為這一點，只有將養(yǎng)陰補(bǔ)血形成習(xí)慣，才能防備不時之需。

　　中醫(yī)說的“陰”和“血”，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是身體的“固定資產(chǎn)”，人體“陽”和“氣”就是在陰血的基礎(chǔ)上發(fā)揮的。“固定資產(chǎn)”的獲得和維護(hù)，自然比“流動資產(chǎn)”復(fù)雜，更需要時間，所以，補(bǔ)氣是速效的，補(bǔ)氣補(bǔ)陽藥起效也快，一個總是怕冷的人，吃上附子肉桂，可能第二三天就會覺得身上暖和了，但是吃當(dāng)歸大棗枸杞要改善血色的人，即便對癥，至少也要等上一個星期以上，這種見效慢，不是藥物的短處，而是“陰”和“血”的特點決定的，如果真的速成了，反倒不正常，速效補(bǔ)出“固定資產(chǎn)”，底子會不扎實。

　　我們現(xiàn)在吃的雞肉豬肉，包括西紅柿韭菜，總是覺得沒有以前的香，很多人覺得是用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)，喂了激素，其實不是，這些都是法規(guī)禁忌的，想吃也吃不到。之所以味道改變，就是因為隨著人口的增加，整個世界對食物的需求在增加，之前那種自然生長周期產(chǎn)出的食物，供應(yīng)不上了，為此，人類通過技術(shù)手段發(fā)明了高營養(yǎng)的飼料和肥料，以此縮短了畜牧的生長周期，通俗講，時間不夠，濃縮不夠，所以味道也就不夠了。

　　補(bǔ)陰養(yǎng)血的道理與此類似，之所以補(bǔ)陰養(yǎng)血到最后要用到動物類藥，用到血肉有情之品，就是因為植物性的補(bǔ)血藥力度不夠，厚重不夠，打下來的“固定資產(chǎn)”底子不厚實，不牢固，想要牢固，一來是補(bǔ)陰養(yǎng)血藥物的選擇，二來就是時間。很多人聽了養(yǎng)生講座，看了養(yǎng)生節(jié)目，激情滿懷，買了養(yǎng)生壺，燉湯鍋，準(zhǔn)備大干一場。但是，泡了兩天紅棗枸杞茶，燉了三天當(dāng)歸烏雞湯，熬了一個星期的雜糧粥，激情就過去了，這些物件束之高閣，生活也重新回歸到了從前。再遇到養(yǎng)生老師，還問：為什么我吃了紅棗枸杞不管用？

　　怎么可能管用？生病的時候，每天都要吃藥，就算每天都吃藥，也未必能治好所有的病，那還是藥呢，現(xiàn)在換成了食物，你想隔三差五的吃一次就能管用？如果這是這樣，這些食物就要被逐出“食物界”，進(jìn)入到藥物行列了。因為這樣針對性強(qiáng)，力度又夠的東西，肯定不能像食物一樣眾人皆宜，能治好一種人，也就能治壞另一種體質(zhì)與之相反的人，好在任何一種食物，都沒有這個功效。

　　對于這些可以藥食同源的食物或者說藥物，如果翻看之前古人的醫(yī)學(xué)典籍記載，大多會有：“久服令人不老”“久服令人好顏色”之類的，只可惜，現(xiàn)在人看到這句話的時候，往往只注意到了“好顏色”，“不老”，忽略了達(dá)到這種健康理想的前提條件，就是“久服”。

　　所謂“久服”，不僅包含了可以養(yǎng)生的食物需要長期吃的意思，還包含了養(yǎng)生就是要養(yǎng)成習(xí)慣，養(yǎng)成好的生活方式，因為包括補(bǔ)陰養(yǎng)血在內(nèi)，這種對身體最有力的改善，都是需要假以時日的，都要貫徹在每天細(xì)碎的生活中，這就是古人養(yǎng)生時，離不開的“久服”，非此，生命的根基也就無法堅實、牢固。