大家有沒有這種經歷，心情很糟糕，情緒化的暴飲暴食，明明一點都沒有饑餓感，但是就是因為心情導致的原因，而產生暴飲暴食的現(xiàn)象呢？

　　或者是因為熬夜，心理壓力大，情緒波動比較大，缺乏運動，而頭腦中產生錯誤的饑餓感的信號呢，讓你吃很多，卻感覺不到食物本來所帶給你的滿足感和身體感覺到的舒適度，反而身體感覺到的是疲勞和反胃的情況呢？

　　首先來說說饑餓感產生機制的原理

　　生理學家以前認為饑餓感來自于胃，是由于胃排空后造成的，但后來的實驗發(fā)現(xiàn)，動物在切除了支配胃的神經后，雖然對饑餓感有所影響但并不消失，即仍具有攝食行為。同時觀察到胃被大部分切除的病人，與正常人的饑餓感一樣。

　　說明胃對饑餓感沒有直接影響，但饑餓時，可引起胃的收縮。人們常說的“餓得胃疼”就是這個道理。

　　首先在臨床上觀察到，垂體或下丘腦腫瘤患者中，有人出現(xiàn)拒食或過度進食等癥狀，這暗示垂體或下丘腦中存在與饑餓或飽感有關的結構。

　　曾經在1964年實驗證明過：損傷大鼠下丘腦一定區(qū)域，動物會出現(xiàn)攝食量明顯增加而造成肥胖，測得約40天后其體重達到正常同齡動物的2倍以上。而電刺激該區(qū)動物則表現(xiàn)為拒食，證明該區(qū)能使動物產生飽感，生理學上稱為飽中樞。

　　以同樣方法證明下丘腦還存在另一區(qū)域，損毀后動物禁食，最終導致饑餓而死亡，而刺激這一區(qū)域動物進食量增加，生理學上稱之為攝食中樞。

　　食欲是指對某類食物的偏愛或厭惡，是一種心理上的狀態(tài)，受感官和情緒影響很大，也與習慣或生活經驗有關。

　　除下丘腦外，腦的其他區(qū)域在食欲形成中也起著主要作用，如破壞杏仁核，動物會喪失對食物的選擇能力。食欲的好壞將直接或間接影響進食量。目前認為下丘腦攝食中樞和飽中樞中的神經細胞對血液中的葡萄糖濃度或脂類濃度變化非常敏感。

　　當血中葡萄糖含量增加時，通過血液循環(huán)被飽中樞感受產生飽感，相反則引起攝食。胃充脹時，將通過胃內釋放的激素和所支配神經，抑制攝食中樞或降低食欲。

　　上面從現(xiàn)代醫(yī)學，西醫(yī)的角度來說了饑餓感產生的誘因，放在中醫(yī)上來說就是我們常說的脾胃，脾胃功能出問題了，這里詳細來說脾胃的重要性。

　　中醫(yī)認為：脾為后天之本，氣血生化之源。

　　在五行中，脾屬土，而土位居中央，四方兼顧，土能生長以滋養(yǎng)萬物。胃與脾，一陰一陽、互為表里，脾與胃共同參與飲食的消化吸收?！饵S帝內經/素問/靈蘭秘典論》里面講到：“脾胃者，倉廩之官，五味出焉。”將脾胃的受納運化功能比作倉廩，可以攝入食物并輸出精微營養(yǎng)物質以供全身之用。

　　人以水谷為本，而脾胃又是受納水谷、運化精微營養(yǎng)物質的重要器官，可見脾胃在人體占有極為重要的位置。

　　脾主運化，脾的運化水谷精微功能旺盛，則機體的消化吸收功能才能健全才能為化生精、氣、血、津液提供足夠的原料，才能使臟腑、經絡、四肢百骸以及筋肉皮毛等組織得到充分的營養(yǎng)，進行正常的生理活動。

　　反之，若脾胃運化水谷精微的功能減退，則機體的消化吸收機能亦因此而失常，故說脾胃氣血生化之源。

　　脾與胃通過經脈絡屬而構成表里關系。胃主接收食物，脾主運化食物。食物進入胃以后，由胃進行磨化腐熟，初步消化食物，將其變成食糜，然后由脾進行消化、吸收，化生為精微營養(yǎng)物質；要很好地完成這一程序，必須使脾與胃的正常生理功能相互協(xié)調，才能正常發(fā)揮。

　　脾為陰土，喜燥惡濕；胃為陽土，喜潤惡燥；脾的運化有賴于胃的動力，胃的受納有賴于脾的資助，而且不燥不濕、不冷不熱，兩者相輔相成，才能完成納運過程。

　　在病理上，脾惡濕故多濕癥，胃惡燥故多燥癥。所以在臨床治療上，健脾祛濕、益胃養(yǎng)陰等方法是常用的。

　　從天地四時的升降運動，聯(lián)系到脾胃的升降功能，脾主升清，脾氣上升，水谷精微等營養(yǎng)物質才能輸布到全身發(fā)揮其營養(yǎng)功能，脾以升為順；胃主通降，食物入胃，經胃的腐熟后，必須下行進入小腸，才能進一步消化吸收，故胃以降為和。

　　而且脾胃位居中焦，是升降的樞紐，脾胃的升降影響著各臟腑的陰陽升降，因此脾胃健運，臟腑才能和順協(xié)調，元氣才能充沛，生機才能洋溢活躍。所以在治療上都應該注意調理脾胃氣機，使當升的得升、當降的得降，回復正常的脾胃升降功能。

　　《慎齋遺書》所說：“脾胃一傷，四臟皆無生氣”。例如：脾生血、心主血，脾氣足則生化氣血功能旺盛，心血充盈；脾氣虛則化源不足，心血虧虛。脾為后天之本，腎為先天之本，先天與后天相互滋生、相互促進，腎陽可以溫脾氣，以發(fā)揮其運化功能；脾所運化的水谷精微，又可以資助腎的藏精。臨床上，應該考慮到疾病的傳變規(guī)律。

　　在一年四季中，如果脾胃的功能旺盛，則不容易受到病邪的侵襲，認識到脾胃的重要性才能做到“不治已病治未病”，及早預防。

　　說了這么多，我們平時日常生活中的壞習慣，熬夜，心情低落，暴飲暴食都會間接導致脾胃的受傷，在中醫(yī)上一旦脾胃