到了吃楊梅的季節(jié)，有人說楊梅里都是蟲子，吃一顆楊梅就會吃進(jìn)去10條蟲子，真是這樣嗎？

　　楊梅沒有果皮保護(hù)，可食部分是果實(shí)的最外層，蟲子可以輕易侵入果實(shí)中產(chǎn)卵，所以楊梅里確實(shí)容易生蟲，這些蟲子基本上都是果蠅的幼蟲。這是楊梅的傳統(tǒng)栽種中很正常的自然現(xiàn)象。

　　這種蟲子吃進(jìn)去會產(chǎn)生什么樣的后果呢？上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院副研究員許文平表示，大部分果蔬上的蟲子其實(shí)與平常人們所指的蛆不一樣，平常人們所說的蛆是腐生在人畜的糞便上，具有傳染疾病的風(fēng)險。果蠅幼蟲生來就是吃果肉的，以水果的營養(yǎng)為生，不會攜帶傳染病菌，一般對人體無害。胃液的酸度也可殺死幼蟲，幼蟲會被當(dāng)成蛋白質(zhì)消化掉，不會在人體內(nèi)生存或繁殖。

　　當(dāng)然，如果要去掉楊梅中的蟲子，可以用鹽水將楊梅浸泡一下，果蠅很怕鹽，在鹽水中，它們會從楊梅里跑出來。此外，用白酒浸泡效果更好，蟲子跑出來的更快，但白酒會影響楊梅的口味。