錯誤一:紅豆錯了
紅豆薏米粥這個方子里說的“紅豆”指的是“赤小豆”(紅豆比較圓、赤小豆是細長的),紅豆能療饑,不能利水祛濕,吃多了會敗血。赤小豆才有利水祛濕的功效。
錯誤二:薏米錯了
薏米可以祛濕,但它的寒性太重了,直接煮會傷脾,建議把薏米炒一下,減輕它的寒性。
錯誤三:煮法錯了
赤小豆、薏米仁很難煮爛,最好用熱水浸泡一小時后再煮,否則營養(yǎng)很難出來,但很多人往往都是直接煮。
錯誤四:只祛濕不健脾
濕氣是脾虛引起的,濕氣又會使脾虛加重,所以健脾、祛濕要一起進行才正確!
我們身體里有個器官叫脾,脾在我們的身體內起什么作用呢?它是負責把身體的水汽運送到各個地方的,比如運送到腎臟,就可以通過排尿排出去,運送到毛孔,就可以通過出汗排出去。
脾最喜歡干燥,不喜歡濕噠噠,所以如果體內濕氣過多,脾需要不停地工作,久了就會累、會傷。脾傷了,就是我們常說的脾虛。
脾虛弱的話,運化水汽的能力降低,水汽堆積在體內,無法出去,自然濕氣就更重,濕氣和脾虛是惡性循環(huán)的關系。
也因此,要想祛濕,就必須祛濕加上健脾。兩者同時進行,才有用。
很多人說,為什么我喝了紅豆薏米粥、紅豆薏米粉沒有用啊,濕氣還是那么重?就是因為你光祛濕,沒有健脾。