碘在人體有什么作用？

　　碘是新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育必需的微量營(yíng)養(yǎng)素，是人體合成甲狀腺激素的主要原料。甲狀腺激素參與身體新陳代謝，維持所有器官的正常功能，促進(jìn)人體，尤其是大腦的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　碘缺乏病有哪些危害？

　　碘缺乏?。╥odinedeficiencydisorders,IDD）是由于自然環(huán)境碘缺乏，造成機(jī)體碘營(yíng)養(yǎng)不良，所表現(xiàn)的一組疾病的總稱。

　　碘缺乏在人體不同生長(zhǎng)發(fā)育階段的表現(xiàn)形式不大一樣，具體來(lái)說：

　　胎兒期：流產(chǎn)、死胎、先天畸形，圍產(chǎn)期死亡率增高、嬰幼兒期死亡率增高，地方性克汀病，神經(jīng)運(yùn)動(dòng)功能發(fā)育落后，胎兒甲狀腺功能減退；

　　新生兒期：新生兒甲狀腺功能減退，新生兒甲狀腺腫；

　　兒童期和青春期：甲狀腺腫，青春期甲狀腺功能減退，亞克汀，智力發(fā)育障礙、體格發(fā)育障礙，單純聾??；

　　成人期：甲狀腺腫及其并發(fā)癥，甲狀腺功能減退，智力障礙。

　　碘補(bǔ)得越多越好嗎？

　　雖然碘對(duì)人體健康很重要，但也不是補(bǔ)得越多越好。

　　攝入過量的碘，將會(huì)擾亂甲狀腺的正常功能，既可以導(dǎo)致甲狀腺功能亢進(jìn)，也可以導(dǎo)致甲狀腺功能減退，孕婦暴露于高碘可導(dǎo)致新生兒甲狀腺腫和甲狀腺機(jī)能減退。

　　目前我國(guó)碘缺乏的地區(qū)多嗎？大部分人需要刻意補(bǔ)碘嗎？

　　我國(guó)地理環(huán)境比較復(fù)雜，碘缺乏地區(qū)和高水碘地區(qū)并存。衛(wèi)生部根據(jù)水碘水平，把我國(guó)劃分為缺碘地區(qū)（＜10μg/L）、適碘地區(qū)（10-150μg/L）及高碘地區(qū)（＞150μg/L）。

　　例如，我國(guó)青海大部分地區(qū)水碘僅為0.7μg/L，屬于缺碘地區(qū)；上海地區(qū)的水碘為20μg/L左右，屬于適碘地區(qū)；渤海灣部分地區(qū)水碘含量高達(dá)1000μg/L左右，屬于高碘地區(qū)。

　　事實(shí)上，我國(guó)多數(shù)地區(qū)都屬于程度不同的缺碘地區(qū)。20世紀(jì)90年代，全國(guó)約有7.2億人生活在缺碘地區(qū)，碘缺乏病分布于1807個(gè)縣，27128個(gè)鄉(xiāng)。針對(duì)碘缺乏病，最簡(jiǎn)便、安全、有效的預(yù)防方式就是——食用碘鹽。

　　由于目前我國(guó)大多數(shù)居民的飲用水碘含量在5μg/L及以下，在這種情況下，如果不食用碘鹽，僅從食物和飲用水中攝入的碘是達(dá)不到膳食推薦攝入量的。另外，即便是沿海地區(qū)的人們，依然有必要食用碘鹽來(lái)補(bǔ)碘。

　　2009年，衛(wèi)生部在遼寧、上海、浙江和福建4個(gè)?。ㄊ校┭睾５貐^(qū)開展的居民碘營(yíng)養(yǎng)狀況和膳食碘攝入量調(diào)查結(jié)果顯示：

　　我國(guó)沿海地區(qū)居民碘營(yíng)養(yǎng)總體水平適宜，但仍有一定比例的孕婦碘營(yíng)養(yǎng)不足；

　　沿海地區(qū)居民從膳食中（包括碘鹽）獲得的碘量是安全的；

　　沿海地區(qū)水產(chǎn)品不是膳食碘攝入的主要來(lái)源，食鹽中的含碘量以及食鹽的消費(fèi)量對(duì)于膳食碘的攝入量貢獻(xiàn)率約占80%，鹽碘是膳食碘攝入的主要來(lái)源。

　　當(dāng)然，對(duì)于某些水碘含量高于150μg/L的地區(qū)來(lái)說，即使不食用加碘鹽，也可以保證居民的碘攝入量達(dá)到適宜和安全范圍，食用加碘鹽反而增加碘攝入過量的風(fēng)險(xiǎn)。

　　因此，對(duì)于大部分健康人（甲狀腺疾病患者除外）來(lái)說，通過食用碘鹽來(lái)補(bǔ)碘，是有一定必要性的。