幾場(chǎng)大雨過(guò)后,雖然氣溫已經(jīng)略有降低,但“秋老虎”依然來(lái)勢(shì)洶洶,日曬依然充足,放瓶水在太陽(yáng)底下或者在車?yán)铮^(guò)會(huì)兒一模,手依然會(huì)感覺(jué)到燙。
而對(duì)于被暴曬過(guò)的“高溫”水,除了擔(dān)心燙手燙嘴以外,可能很多人還會(huì)隱隱擔(dān)心:這水被曬了這么久,曬得這么燙,還能喝嗎?喝完會(huì)不會(huì)對(duì)身體不好?
講真,這種擔(dān)心不無(wú)道理,我們下面好好說(shuō)一說(shuō)。
礦泉水瓶遇高溫,會(huì)向水中釋放元素銻和雙酚A
美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)的LenaMa和她的研究小組跟蹤觀察了瓶裝水在熱箱內(nèi)放置4周后的結(jié)果。4周的時(shí)間內(nèi),塑料瓶被存放在最高溫度達(dá)到70℃的環(huán)境當(dāng)中。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),溫度越高,塑料瓶釋放出的雙酚A和銻的含量也越多。不過(guò)隨著時(shí)間的推移,這些化學(xué)物質(zhì)的釋放速度會(huì)逐漸放緩,這表明一段時(shí)間后,塑料瓶最終還是會(huì)穩(wěn)定下來(lái)。
銻元素有毒性,雙酚A的安全性尚不清楚
銻是一種有毒的化學(xué)元素,進(jìn)入人體后可引起胃痛、腹瀉、嘔吐和胃潰瘍。一些研究還認(rèn)為,銻可能和自然流產(chǎn)以及視網(wǎng)膜出血有關(guān)。
近些年,雙酚A的安全性備受爭(zhēng)議。有些研究發(fā)現(xiàn),雙酚A會(huì)擾亂激素分泌,也可增加心臟病甚至腫瘤的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)此,美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)聲稱其正在研究雙酚A對(duì)人體潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)?,F(xiàn)有的結(jié)論是“目前食品中的雙酚A含量對(duì)人體是安全的。”
安全起見(jiàn),不要將塑料瓶裝水放在高溫環(huán)境中
建議大家留意瓶裝水的存儲(chǔ)時(shí)間,購(gòu)買之后盡快飲用。在陽(yáng)光充足、炎熱的夏天里,最好不要把瓶裝水儲(chǔ)存在汽車后備箱或者前擋風(fēng)玻璃下面。也要盡量避免讓瓶裝水接受陽(yáng)光的暴曬,飲用這樣的水有可能對(duì)身體健康會(huì)造成一定的危害。