第一天嘗試不吃早餐，因為前一晚已經有心理準備，所以還堅持得不錯；第二天和第三天，小固深刻體會到從“餓”、“很餓”到“超級餓”，直到“餓死了”的全過程！

　　不吃早餐，小固明顯感覺自己不僅效率低下、沒法工作，而且還變得暴躁易怒；最后的最后，小固竟然還長胖了。這是因為不吃早餐帶來的匱乏感導致小固中午和下午對食物產生了強烈的欲望，一不小心就吃多了。

　　不吃早餐害處多多

　　小固只是做了一周的“試驗”，就已經感覺到了不吃早餐的種種危害。營養(yǎng)學家也告訴我們，不吃早餐不僅會導致蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素等多種營養(yǎng)素攝入不足，引發(fā)營養(yǎng)缺乏癥，還會影響胃酸分泌、膽汁排出，削弱消化系統功能，誘發(fā)胃炎、膽結石等消化系統問題。長此以往，更會導致你的體質變差、免疫力降低。

　　所以，早餐是堅決、一定、必須、絕對要吃的！每天只要多花一點點時間，就可以換回你一上午的飽滿精神，以及滿滿的健康。

　　營養(yǎng)早餐在這里

　　這里，小固就推薦幾款營養(yǎng)美味的早餐食譜給大家。

　　1.雜糧粥+蔬果汁

　　上班族可以嘗試做個雜糧粥，只要前一天晚上把大米、黑米、花生、桂圓、紅棗放進電飯鍋里，定好時，第二天早上起來，就可以吃上熱乎乎的粥了，既健康又方便。

　　如果時間充裕的話，還可以榨一杯果蔬汁，把番茄、胡蘿卜、蘋果、西芹洗凈放進料理機攪碎，連汁帶渣一起喝掉。

　　然后，再搭配一片全麥面包、一小杯酸奶、一小把堅果。這樣一頓早餐下肚，輕輕松松就吃到了十幾種食物，攝入了充足的營養(yǎng)。

　　2.全谷物餅干

　　要是早上不想喝粥，可以考慮吃有小麥、燕麥、大麥、黑麥和蕎麥等全谷物的餅干，這種含有豐富的膳食纖維、B族維生素和鈣，是不錯的早餐主食選擇。

　　另外早餐再搭配一杯牛奶、一個雞蛋、一份水果，營養(yǎng)就比較全面了。

　　3.低脂代餐粉+營養(yǎng)棒

　　如果你早上時間來不及，也可以選擇含有蛋白質、多肽、氨基酸等營養(yǎng)成分組合的代餐粉，這樣的代餐粉比單純的蛋白粉更好吸收，沖調方便又能保證營養(yǎng)補充。代餐粉最好選擇低脂低糖款，這樣適合長期食用。