我們習(xí)慣把一個人對于新環(huán)境的氣候條件或飲食習(xí)慣不能適應(yīng)，出現(xiàn)一系列身心不適的情況叫做“水土不服”。但事實(shí)上，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中，并沒有叫“水土不服”的醫(yī)學(xué)名詞。

　　在正常情況下，人們的皮膚、黏膜以及與外界相通的腔道，都有細(xì)菌、真菌等微生物存在，這些菌群互相依賴，互相制約，維持著人體與外界的平衡，這些正常菌群對人體不僅無害，反而有益。當(dāng)人們外出時，由于正常菌群的生活環(huán)境發(fā)生了變化，機(jī)體各部的正常菌群在種類、數(shù)量、毒力等方面都會發(fā)生變化，有些平時與機(jī)體共存的致病菌由于得不到制約，就會使人得病，而那些平時正常提供營養(yǎng)物質(zhì)、幫助消化吸收的細(xì)菌也會受到抑制而減少，從而出現(xiàn)“不服水土”的癥狀，用醫(yī)學(xué)術(shù)語來說，就是“菌群失調(diào)癥”。

　　常見的“水土不服”的癥狀有哪些？

　　腹瀉

　　腹瀉是水土不服最常見的癥狀，引起腹瀉的原因大多是飲食上出現(xiàn)了問題，比如：

　　1．飲食受到病毒如輪狀病毒，細(xì)菌如大腸桿菌（最常見）、志賀氏桿菌、沙門氏桿菌、金黃色葡萄菌，寄生蟲如梨形鞭毛蟲等的污染。

　　2．飲食不節(jié)制，到一個陌生地方后，急切的大量品嘗當(dāng)?shù)孛朗场?/p>

　　3．飲食時，忽熱忽冷，沒有遵守自己之前的飲食習(xí)慣。

　　4．飲食的營養(yǎng)不均衡，可能過于油膩、辛辣、生硬等。

　　失眠

　　旅途中舟車勞頓，更換環(huán)境后，對噪音、燈光甚至對床鋪的軟硬舒適程度等的不適應(yīng)都會讓人出現(xiàn)失眠，還有到一個新地方的新奇感和陌生感，心理接受上都需要一個適應(yīng)的過程，在這個過程中難免會出現(xiàn)不同程度的緊張焦慮等植物神經(jīng)功能紊亂的情況，這也會間接的影響到休息的質(zhì)量。

　　過敏

　　皮膚是人體防御外界入侵的第一道屏障，由于溫度、濕度的改變，皮膚會出現(xiàn)暫時的發(fā)紅、丘疹、蕁麻疹，引起瘙癢甚至長暗瘡等癥狀，這些也是比較常見的。

　　食欲不振

　　飲食烹飪習(xí)慣、食材及水質(zhì)的不同，可能會出現(xiàn)食欲下降，甚至惡心嘔吐等。

　　其他

　　還可能會出現(xiàn)便秘、月經(jīng)不調(diào)、心慌胸悶、咽喉疼痛、口腔潰瘍、鼻出血等，甚至抵抗力下降，出現(xiàn)感冒。

　　哪些人更容易出現(xiàn)水土不服？

　　出去旅游、出差的人那么多，難道人人都會出現(xiàn)這種情況嗎？答案當(dāng)然是否定的。那哪些人容易出現(xiàn)這種情況呢？

　　首先是長期生活固定在一個地方，不經(jīng)常出遠(yuǎn)門的人，一旦遠(yuǎn)行，容易出現(xiàn)不適應(yīng)，引起水土不服。

　　其次，體質(zhì)本身比較差，在久居地就經(jīng)常會感冒發(fā)燒或者腹瀉、失眠的人也較容易出現(xiàn)水土不服。

　　再次，老人、嬰幼兒消化、適應(yīng)環(huán)境改變的能力肯定比正常人較差，也很容易出現(xiàn)類似情況。