職場(chǎng)上有三種人：第一種體重恒久不變；第二種工作壓力越大越瘦；第三種和第二種相反，越辛苦越胖……入職時(shí)身輕如燕，升職加薪時(shí)笑得像300斤的孩子。

　　這種工作忙、壓力大引起的體重增加被坊間稱(chēng)為“過(guò)勞肥”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，25%的職場(chǎng)女性和19%的職場(chǎng)男性會(huì)由于工作時(shí)間久或壓力大而體重增加。赫爾辛基大學(xué)的一項(xiàng)研究顯示上班族中以下人群容易長(zhǎng)胖：

　　工作時(shí)間長(zhǎng)：每周工作超過(guò)40小時(shí)

　　工作疲勞，每天下班后感到精疲力竭、身體被掏空

　　工作生活無(wú)法分開(kāi)，下班也在想著工作問(wèn)題

　　對(duì)工作和家庭生活不滿(mǎn)的人更容易變胖，且這種關(guān)聯(lián)女性＞男性。

　　嘔心瀝血工作，為什么不瘦反胖呢？

　　過(guò)勞肥的原因是復(fù)雜的，但歸根結(jié)底是由于工作壓力、工作超時(shí)直接或間接導(dǎo)致了生活方式不健康，從而造成了體重增加。有些原因大家可能意識(shí)到了，有些沒(méi)有，我們一起來(lái)看一下：

　　1.外食增加，選擇不當(dāng)

　　工作太忙、早出晚歸，加上很多人的住所和公司距離較遠(yuǎn)，很有可能一天三頓飯都在外解決。健康餐廳數(shù)量少價(jià)格高，大多數(shù)上班族會(huì)選擇普通飯菜，相比家庭飲食，這些飯菜重油重鹽蔬菜少，容易造成體重增長(zhǎng)。

　　2.活動(dòng)量減少

　　編輯、作家、程序猿等久坐人群平時(shí)活動(dòng)量就少。工作疲憊會(huì)讓閑暇時(shí)間也疲于參加體育活動(dòng)。研究顯示：隨著工作時(shí)間增加，參加體育活動(dòng)的時(shí)間顯著下降。

　　3.兩餐間隔時(shí)間長(zhǎng)

　　工作時(shí)間長(zhǎng)，不能按時(shí)吃飯，到了飯點(diǎn)饑腸轆轆，會(huì)選擇能快速下肚且能很快提供能量的食物，比如薯片、餅干，面包，火腿腸等等。

　　4.情緒引起的不當(dāng)進(jìn)食

　　焦慮、抑郁會(huì)引起情緒化進(jìn)食。美國(guó)心理協(xié)會(huì)在一項(xiàng)有關(guān)壓力的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，高達(dá)40%的被調(diào)查者會(huì)通過(guò)吃高熱量食物來(lái)應(yīng)對(duì)壓力或者讓自己平靜下來(lái)。而且焦慮會(huì)讓大腦不停思考，而不是專(zhuān)注于食物的味道、食用量，這樣容易攝入過(guò)多的食物。

　　5.睡覺(jué)不足

　　為了工作熬夜，睡眠不足也是影響體重的一個(gè)因素，缺乏睡眠會(huì)影響胃饑餓素和瘦素的分泌，增加進(jìn)食量。睡眠引起的疲憊和乏力，會(huì)讓我們嗜好碳水化合物。

　　6.壓力過(guò)大

　　人腦會(huì)把較大的工作壓力或發(fā)脾氣的boss識(shí)別為威脅，這種威脅可能會(huì)影響皮質(zhì)醇的分泌，皮質(zhì)醇會(huì)傳遞吃東西的信號(hào)，而且會(huì)驅(qū)使我們選擇高熱量高糖高鹽的食物。相信不少人有在Deadline到來(lái)之際，邊嗑零食邊工作的經(jīng)歷吧。此外，有研究顯示，皮質(zhì)醇有可能造成腹部脂肪堆積，腹部脂肪堆積的結(jié)果是出現(xiàn)啤酒肚和游泳圈。

　　需注意的是，壓力與皮質(zhì)醇、皮質(zhì)醇與體重的關(guān)系尚處于研究階段，并沒(méi)有百分百確切的結(jié)論。不少科普文章夸大了皮質(zhì)醇對(duì)于進(jìn)食和代謝的影響，避重就輕。要知道，從根本上來(lái)說(shuō)，我們現(xiàn)在可以做的，只能是獲取正確方法論，使用方法論改變自身行為習(xí)慣，從而改善過(guò)勞肥的情況。