關(guān)于三七，這些知識(shí)你知道嗎？

　　如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)三七？

　　三七是多年生植物，要種3年以上才能收。種植年限越長(zhǎng)，個(gè)頭就越大，質(zhì)量越好。因此，三七的大小等級(jí)以每市斤有多少頭(個(gè))為準(zhǔn)，頭數(shù)越多，表明三七越小，頭數(shù)越少，則三七越大。購(gòu)買(mǎi)三七時(shí)，在經(jīng)濟(jì)條件允許下，應(yīng)以顆大、堅(jiān)實(shí)、無(wú)枝爪，斷面灰綠色的為佳。

　　為什么三七會(huì)有不同顏色？

　　三七表皮顏色各有不同，大致可分為紅色、黑色、黃色、灰色這四種顏色。這與種植三七的土壤顏色有關(guān)，不同顏色的土壤種出來(lái)的三七表層顏色會(huì)不一樣。其中文山三七表皮多為紅色。

　　為什么三七會(huì)有不同形狀？

　　三七可大致分為兩種形狀，長(zhǎng)形七和圓形七。這種形態(tài)差異與栽種土壤的質(zhì)地有關(guān)。如果土壤質(zhì)地較好、疏松、孔隙度較高、有機(jī)質(zhì)豐富，有利于三七根系擴(kuò)展和下扎，這樣的土壤種出來(lái)的多為長(zhǎng)形七，因?yàn)楦祵?duì)水分和營(yíng)養(yǎng)有趨向性；反之土壤質(zhì)地黏重的多為圓形七。但只要年限足，無(wú)論是哪種形狀，其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)有太大區(qū)別。

　　三七的服用禁有哪些？

　?、?a name="InnerLinkKeyWord" href="http://m.coldnoir.com/nrfkpd/fukejibing/yuejingjibing/" target="_blank">月經(jīng)和懷孕期間不要用三七粉，月經(jīng)期間服用，易導(dǎo)致出血過(guò)多。

　?、诟忻捌陂g不宜服用三七。

　　③不能隨意加減三七的服用量。一般來(lái)說(shuō)，成人每天三七粉不得超過(guò)15g，單次不要超過(guò)10克，當(dāng)然外用除外。

　　三七粉如何儲(chǔ)存？

　　眾所周知，三七粉只要沒(méi)有發(fā)生霉變都可以食用。但是為了更好發(fā)揮其作用，一般建議越短時(shí)間內(nèi)服用越好。三七粉需保存于密封、干燥、通風(fēng)地方，如用牛皮紙包放在玻璃罐里，切記不宜放在冰箱。