腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率高，且后果嚴(yán)重，飲食是腫瘤患者最為關(guān)心的重要問題之一?？鼓[瘤藥物用藥后可降低食欲，對(duì)患者營(yíng)養(yǎng)狀況和治療效果產(chǎn)生直接影響；同時(shí)，攝入某些食物也可能干擾藥物代謝，導(dǎo)致藥效增加、毒副作用增加。因此，與醫(yī)師或藥師進(jìn)行良好的溝通，充分了解腫瘤患者飲食需要注意的問題非常重要。

　　腫瘤患者日常飲食該怎么吃？

　　營(yíng)養(yǎng)指南推薦，腫瘤患者應(yīng)多吃蔬菜、水果和全麥?zhǔn)称罚幌拗萍t肉（豬、牛、羊肉）的攝入，尤其是經(jīng)過加工的肉制品；減少脂肪、糖、酒精和鹽的攝入；保持體重。不可相信“補(bǔ)品”或“保健品”。日常飲食不足者，應(yīng)在醫(yī)師或藥師指導(dǎo)下首選口服營(yíng)養(yǎng)劑補(bǔ)充。

　　腫瘤患者不能吃“發(fā)物”嗎？

　　“發(fā)物”只是民間說法，包括鯉魚、螃蟹、蝦、牛肉、羊肉、老母雞肉，茴香等，并沒有得到現(xiàn)代科學(xué)的認(rèn)同，也不可能會(huì)引起腫瘤轉(zhuǎn)移和復(fù)發(fā)。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看，“發(fā)物”多富含高蛋白和維生素，可保證患者所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)免疫力和抗病能力。

　　影響腫瘤患者飲食的藥物因素有哪些？

　　胃腸道反應(yīng)是抗腫瘤藥物最常見的副作用，患者用藥后可產(chǎn)生不同程度的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲下降、口干、口腔潰瘍、味覺或嗅覺改變、厭食、舌痛、吞咽困難、消化不良、便秘等反應(yīng)，是治療后影響腫瘤患者飲食的最主要原因。

　　影響腫瘤患者飲食的抗腫瘤藥物有哪些？

　　常見的抗腫瘤藥物如順鉑、環(huán)磷酰胺、多柔比星、多西他賽、依托泊苷、氟尿嘧啶、伊立替康、甲氨蝶呤、紫杉醇、替吉奧、卡培他濱等，均可產(chǎn)生不同程度的胃腸道反應(yīng)，影響患者飲食，導(dǎo)致體重下降，營(yíng)養(yǎng)狀況惡化，同時(shí)影響抗腫瘤治療效果。

　　哪些抗腫瘤藥物不可與葡萄柚同服？

　　化療藥物如環(huán)磷酰胺、紫杉醇、多西他賽、依托泊苷、氟尿嘧啶，及靶向藥物如厄洛替尼、克唑替尼、阿西替尼、拉帕替尼等用藥期間需禁食葡萄柚或葡萄柚汁。因葡萄柚中含有一種叫做“呋喃香豆素”的成分，會(huì)抑制藥物代謝酶，影響藥物分解，升高藥物的血藥濃度，放大藥物副作用。為了您的用藥安全，請(qǐng)?jiān)谑褂靡陨纤幬锲陂g禁食葡萄柚或葡萄柚汁。

　　哪些抗腫瘤藥物用藥期間需要大量喝水？

　　需注意，使用甲氨蝶呤、順鉑、環(huán)磷酰胺等藥物化療期間要大量喝水。補(bǔ)液量不足可導(dǎo)致藥物在腎臟蓄積，引起出血性膀胱炎，輸尿管炎、血尿等，同時(shí)產(chǎn)生肝腎功能損害、消化道潰瘍、白細(xì)胞降低等毒副作用。研究證實(shí)，大量喝水可促進(jìn)該類藥物排泄，降低其毒性。

　　腫瘤病人吃什么藥能增加食欲？

　　腫瘤患者體重丟失嚴(yán)重時(shí)也可適當(dāng)使用一些改善食欲的藥物。甲地孕酮是腫瘤患者最常用的食欲刺激劑，可改善食欲，增加體重，增加體脂肪，但不增加肌肉量；糖皮質(zhì)激素也可增加食欲、膳食攝入及幸福感；其他如米氮平和沙利度胺也有改善食欲作用，但腫瘤患者使用效果尚未被驗(yàn)證，副作用也較多。如您確需使用該類藥物，請(qǐng)咨詢醫(yī)師或藥師。