中藥湯劑是我國應(yīng)用最早的一種劑型。它具有吸收快、起效迅速、制備簡單、組方靈活等優(yōu)點,適應(yīng)中醫(yī)辯證施治,隨證加減的需要,至今仍廣泛使用。只有正確掌握了中藥湯劑煎煮方法和注意事項,才能更好發(fā)揮其臨床療效。
什么是中藥湯劑
將藥材飲片或粗粒加水煎煮或沸水浸泡后,去渣取汁而得到的液體制劑,也稱湯液(民間又稱湯藥)。
煎藥用什么器皿?
首選:砂鍋、陶器、搪瓷、玻璃器皿
次選:不銹鋼器皿
忌用:鋁鍋、鐵鍋、銅鍋、帶油垢的鍋及其它金屬器皿。
用什么水煎煮?
無污染的水:自來水、井水等。城鎮(zhèn)自來水含漂白粉(水質(zhì)越差含量越高),有較強的氧化作用,能降低中藥的藥性,不易直接使用,可以將自來水煮沸,冷卻后再使用,或?qū)⒆詠硭胖靡灰?,讓氯揮發(fā)后再使用。
忌用:反復(fù)煮過的水、保溫瓶內(nèi)的隔夜水、被污染的水。
中藥材是否需要清洗?
一般無需清洗。
民間自采中草藥,如有泥沙,可以用水迅速漂洗一下,但切忌浸洗,以免一些水溶性成分丟失。
中藥一般煎煮幾次?
兩次。即:頭煎(一煎)、二煎。
一般而說,一劑中藥在煎煮兩次后,所含有效成分已大為降低,增加煎煮次數(shù)往往溶出更多無效成分。