現(xiàn)代城市生活節(jié)奏越來(lái)越快，大約70%的人都可能患有甲狀腺結(jié)節(jié)。海濱城市的碘過(guò)量，內(nèi)陸城市的缺碘，職場(chǎng)的壓力情緒，生活中吸煙、熬夜等不良習(xí)慣，遺傳等因素，都會(huì)導(dǎo)致甲狀腺結(jié)節(jié)。甲狀腺結(jié)節(jié)，離我們就是這么近。

　　甲狀腺結(jié)節(jié)并發(fā)于各種甲狀腺疾病，如單純性甲狀腺腫、甲狀腺炎、甲狀腺腫瘤等，其結(jié)節(jié)有單發(fā)或多發(fā)，臨床上有良惡之分。良性中主要包括結(jié)節(jié)性甲狀腺腫甲狀腺腺瘤等；惡性的甲狀腺結(jié)節(jié)則以甲狀腺癌為主，另外還包括甲狀腺淋巴瘤、轉(zhuǎn)移瘤等。病因主要是情志內(nèi)傷和飲食及水土失宜、先天因素有密切關(guān)系。

　　不幸罹患了甲狀腺結(jié)節(jié)，在日常飲食上應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢？上海虹橋醫(yī)院甲狀腺科的張建華主任就為各位病友總結(jié)了甲狀腺結(jié)節(jié)患者日常飲食上的禁忌。

　　一、甲狀腺結(jié)節(jié)患者宜吃的食物：具有增強(qiáng)自身的免疫力的食物。比如是新鮮的香菇、木耳、核桃、山藥和新鮮水果等。宜吃一些新鮮的蔬菜，如甘藍(lán)、白花椰萊、芥末葉、綠花椰菜、大豆、菠菜、蕪菁。富含維生素的新鮮水果，如蘋果、桃、棗、檸檬、椰子、芒果、無(wú)花果、香蕉、柿等。此外，花生、核桃、蓮子、菱角、雞頭米等干果也可以常吃。

　　二、甲狀腺結(jié)節(jié)患者禁忌：避免一些不利患者的生活習(xí)慣：煙、酒等。忌濃茶，由于甲狀腺結(jié)節(jié)患者由于代謝速度增快，會(huì)出現(xiàn)心率加快、甚至心慌的癥狀。要忌食辣子、生姜、生蒜的辛辣食物，因?yàn)榧谞钕俳Y(jié)節(jié)患者常常處于高度興奮的狀態(tài)，所以不適合吃辣椒等強(qiáng)烈刺激性食物。還需要忌肥膩、油煎食物。

　　其中，在甲狀腺結(jié)節(jié)的飲食療法中，最關(guān)鍵的是要控制碘攝入量。由于碘的過(guò)量攝入會(huì)引起甲狀腺激素的分泌不足，從而影響甲狀腺素的合成，導(dǎo)致甲狀腺功能亢進(jìn)癥的形成。而且，碘物質(zhì)也是大多數(shù)甲狀腺疾病的發(fā)病因素之一。

　　對(duì)于碘攝入量，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究表明成年男性日攝碘量約為120-165微克，成年女性為130-155微克，孕婦及哺乳婦女則需要適當(dāng)?shù)脑黾?5-25微克。

　　同時(shí)，甲狀腺結(jié)節(jié)患者的飲食還需注意熱量及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡。由于甲狀腺素會(huì)使得人體腸道對(duì)糖的吸收增多，讓肝糖的分解及糖的氧化加速，與此同時(shí)，還會(huì)促進(jìn)脂肪的分解及氧化，導(dǎo)致人體的產(chǎn)熱量及散熱量增加，加之蛋白質(zhì)的加速代謝，會(huì)使人體出現(xiàn)易于疲勞和肌肉萎縮的癥狀。