前不久35歲的沈女士因甲亢到北京豐臺廣濟(jì)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院就診。據(jù)了解,沈女士家住河北秦皇島,平時(shí)生活中特別愛吃海鮮,尤其對于蝦、螃蟹這些更是餐桌上的常見食物,這次到醫(yī)院就診是因?yàn)椴弊幽[大了很多,診斷為甲亢,醫(yī)生了解后診斷為碘攝入過多引起。
海鮮吃太多可能致甲亢
專家表示,日常生活中,甲亢引發(fā)的因素很多,其中一個(gè)重要的原因就是碘攝入過多,而生活中的碘都來自哪里呢,這個(gè)必然是飲食,除了我們?nèi)粘S玫牡恹}外,就是海鮮這個(gè)罪魁禍?zhǔn)琢恕?/p>
海鮮的各類食物中還有豐富的碘元素,經(jīng)常吃海鮮就會(huì)造成身體一直補(bǔ)充吸收碘,引起體內(nèi)碘含量過剩,甲狀腺激素分泌增多,進(jìn)而導(dǎo)致甲亢。
當(dāng)然不是說不能吃海鮮,吃海鮮要有量,根據(jù)地方情況而定。比如,如果位于沿海地區(qū),因?yàn)槠綍r(shí)的水、環(huán)境中已經(jīng)有豐富的碘,此時(shí)就要少吃海鮮,避免碘攝入過多引發(fā)甲亢。但如果是高山地區(qū),容易缺碘,就可以適當(dāng)多吃一些海鮮,補(bǔ)充碘,預(yù)防碘缺乏病。另外就是,不論多喜歡海鮮,都要適可而止。
不同的海鮮含碘量不同
我們一般所說的海鮮,包括藻類、魚類、蝦類和貝類等。具體來說,海帶、紫菜屬藻類;魚類有帶魚、三文魚等;基圍蝦、扇貝等是蝦貝類。這些海鮮的含碘量其實(shí)有天壤之別。
常見食物含碘量(微克/千克):海帶(干):240000;紫菜(干):18000;發(fā)菜(干):11800;藍(lán)圓鲹(鮮):180;鮐魚(鮮):135;魚肚(干):480;蚶干:2400;蛤干:2400;蟶干:1900;干貝:1200;淡菜:1200;海參(干):6000;海蜇(干):1320;龍蝦(干):600;帶魚(鮮):80。
一般情況下,如果是正常人群,可以選擇性的均衡攝入各種海鮮,避免長時(shí)間食用一種高碘的海鮮;如果已經(jīng)確診了甲亢,就更要注意了,少吃或不吃海鮮是明智的選擇。
如果想知道身體的碘含量是缺碘還是高碘,到正規(guī)醫(yī)院去做個(gè)尿碘檢查就知道了,兒童及成人(非孕婦)尿碘盡量控制在100~199μg/L。根據(jù)檢查結(jié)果決定飲食中攝入碘的含量,這樣更科學(xué)。